第五百零六章蜡烛
闲着没事,李君阁就去剥猪脸,给猪蹄猪脸浇树脂褪毛,阿音去将灶台恢复,烘烤蘑菇,灶台两边也利用上,将蘑菇干穿竹丝上挂在两侧。
事情还多,既然不是纯野猪,边板角网这些油料还是有一点的,还要炸猪油。
俩胡子愣了半个小时的神,又灌下一些酸角水,这血液才重新从消化系统回到神经系统和运动系统,爬起来跟拍。
炸完油,李君阁和阿音打着火把,将烘烤在石台上的辣椒,八角和其它香料,拿去碾槽那里碾成粉。
碾槽经过长时间的使用,石头上被撵出了一道沟槽,碾子也变成了一个扁鼓状的标准圆形。
先碾香料,后碾辣椒,碾完用陶罐分别盛起来。
回来先用香料将所有腌肉都拌上,将大致收拾好猪脸猪蹄抹上盐,压在做腊肉的腌肉底部,两人这才收拾洗漱去睡觉。
一天的刺激和劳累,大家都很疲倦了,没一会儿就进入了梦乡。
第三十五天。
清晨起来,两人吃了一些昨日的剩菜,开始干活。
首先,酿香肠。
分出一半腌肉条洒上辣椒面,另一半淋上糖浆,拌匀后,阿音拿出一个藤圈,几根细竹签,一捆麻线,开始酿香肠。
李君阁先将干蘑菇收起来,剩下的半干的重新铺上去,两锅肉汤端开,烧上清水,开始处理蜂巢。
蜂巢处理过不少了,还是老套路,蜂蛹掏出来放一个箩筐里,带蜜的部分装干净麻袋里挤压,将蜂蜜都挤到坛子里,剩下的部分丢开水里搅拌,然后用笊篱捞掉大块残渣,剩下的液体倒入麻袋过滤到大脚盆中晾到温热,最后移入大水缸里。
将蜂巢残渣也晾晒起来,这也是中药,治过敏疔疮都有效果的。
这就得到了六七斤蜂蜜,还有一两斤的蜂蜡。
然后李君阁开始继续收拾被野猪弄得乱七八糟的工棚和菜地。
将篱笆重新修复好,各种残存的作物重新种植回去。回来和阿音一起灌香肠。
将香肠挂上灶台上方,李君阁对着阿音笑道:“这就是在岛上提前过年了啊!”
阿音笑道:“还说跑两天山减肥,结果带回来这么多肉,这么多蜂蜜!”
李君阁笑道:“有这么多肉打底,接下来,可就是悠闲的慢生活了。”
吃过午饭,李君阁让阿音去休息,自己这才开始收拾山上带下来的东西。
现在工棚的外边,那废竹材搭了一个简易的棚子,顶上铺上干草,大约有两米半高,六个平方。同样挖好排水沟。
棚子有一道柴门,柴门进去是一道一米高的围栏。
棚子底部,用土堆了一条土垄,土垄后边是几个隔间,每个隔间都通过一根埋在土垄里的粗竹筒和外边的活动区想通。
然后用麻杆干草再隔间上空搭上,形成一个个小遮蔽所。
外边的活动区用细竹篱笆分割开,准备一窝鹌鹑一个圈。
将鹌鹑都放了出来,结果这些鹌鹑一出笼子就直奔遮蔽所里去了。
放完鹌鹑,李君阁在每个圈里放了两个粗竹短筒,一个做食槽,一个做水槽,又放了些木薯块,麻子做食物,这才出来关上柴门。
然后将山上砍下来的两根硬木对半剖开,放在灶台后边烘烤起来。
将石斛解开竹叶,检查效果。
石斛已经固定成压紧的弹簧状,呈小纺锤形,这就是著名的“枫斗”。
阿音这两天劳累,加上昨天两次紧张,回到家睡得舒服,不知不觉就睡过头了。
等她起来,见工棚后面又多了一个棚子,说道:“呀,二皮那是养鹌鹑的地方?”
李君阁正在拿麻线用芒硝浸泡,然后晾起来,见她起床笑道:“辛苦了阿音,说是出去玩,结果也挺辛苦。”
阿音来到他身后抱着他的腰,红着脸说道:“你是在笑话我睡懒觉……”
李君阁笑道:“哪能呢,这里我大致收拾得差不多了,现在也没什么事情,走,去挑点腐殖土,我们把花养起来。”
跟着旺财叔淫浸了这么久,养兰花现在对李君阁来说也不是事儿了。和阿音一起,从后山上挑来一挑腐殖土,编了四个粗糙的竹篾方框,将四株带苞的兰花种了进去,浇了些水,就算齐活。
干完这些,李君阁将小竹几小椅子小炉子搬出来摆好,对阿音说道:“来,一起玩。”
阿音过来坐好,说道:“玩什么?下棋吗?”
李君阁笑道:“做蜡烛!”
将炉子升上碳火,待到火起来后堵上炉门,将已经凝固的蜂腊从水缸里取出,那麻布擦干后,放一个陶碗里熬上。
又将芒硝水浸泡后再晾干的麻线取过来。
取来两根内径合适的小竹管,锯下带节的一段剖开,拿抹布擦干净内膛,这就是两半蜡模。
这个阿音一看就明白,待腊熬化后将蜂蜡用勺子舀进去,然后截下一段的麻线贴在中间,再浇上另一半竹管,最后趁新浇的一半还没凝固的时候,将带麻线的那一半压上去,放到一边凝固即可。
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