第一家铺子位于前街,距离守将府就几步路,沈令宜站在铺子门前,只见商铺的门紧闭,门口挂着一个“李记烧鹅”的牌匾。
这个铺面并不大,只有底下一层,上面是住人的。
于昭潭走过去,敲了敲门,过了好一会,里面才传来声音,不一会,门被打开了。
里面站着一个头发花白的老头,警惕的看着他们,问,“你们是谁啊?”
沈令宜走过去,道,“老伯,我们想问问,这铺子你还开不开啊?”
老头看着他们更加防备了,“你们问这个干什么?”
沈令宜想到昨天被霸占的那家客栈,便对老头这般反应了然了,她笑了笑,客气道,“老伯别慌,我们不是坏人,只是想买个或者租个铺子做买卖,所以想问问你这铺子还开不开,若是不开的话,有没有意愿转让?”
老头听了她的话,神色复杂的摇了摇头,道,“不转让,这是我家传的买卖,铺子也是自家的,这些天城里不太平,我才关门歇业的,小姑娘,我劝你也先等一等吧,如今城里啊,可乱的很呢!”
沈令宜笑着道谢,看着老头把门重新关上,这才继续去找第二家。
第二家位于中间街道,虽然热闹,可是整条街却不是以吃为主,而是集结了妓、院赌坊等各种娱乐场所。
沈令宜看中的那一家,位于这条街的中间位置,即便是这么乱的时候,周遭也热闹的很,妓、院赌坊里人来人往,络绎不绝。
而她看中的这家,做的是人牙子买卖。
一样是大门紧闭。
比起李记烧鹅那一家,这家更大一点,倒是开烤鱼店很好的格局。
于昭潭去敲门,不一会门就开了,一个妇人站在门口问,“有事吗?”
沈令宜照旧是那番说辞,妇人听完,摇摇头道,“我男人不在家,这事我做不了主,不过应当是不转让的,我们干了十几年了,一直生意很好,哪怕现在也是过得去的。”
沈令宜听完,便死心了。
她又去找第三家。
这一家非常的有派头,位于东街和西街的十字路口上,对面是钱庄,旁边是酒楼。
而且一共有三层,非常大。
原本是做的银饰生意,想来这些日子不太好过。
门倒是没有关着,不过三人走进去,便看到里面乱七八糟的,柜台都被砸烂了,显然,这家店先前遭到了洗劫,而且看痕迹,还不止一次被洗劫。
沈令宜一进去,便有伙计过来道,“不好意思,我们今日不做生意。”
沈令宜道,“我知道,我要见你们掌柜的,麻烦去通报一声。”
伙计打量了她几眼,便点点头走了。
过了一会,一个穿着绸缎衣裳的中年男人从后面走进来,他看起来很憔悴,显然这些天一直没有睡好。
看到沈令宜,他勉强挤出一丝笑容,道,“这位小姐,伙计说你要见我?”
沈令宜道,“掌柜的,我就开门见山了,你这铺子,想不想往外转?”
掌柜的一愣,他还以为对方是来找自己定做首饰的,他这店出事之前,在平城是出了名的,富贵人家都来找他定做首饰,因此看到沈令宜的第一眼,他就以为她也是……没成想,竟然是想转铺子?
他皱着眉想了一会,才道,“这位姑娘,是想要买下我这铺子?我这铺子可不便宜。”
沈令宜道,“只要您真心想转,开个价就好,价格合适的话,我就接手。”
她一眼就看出来了,这个掌柜的是想要转让铺子的。
也是,店这么大,被洗劫一空,损失恐怕是难以计数的。
这铺子还开着也没什么意思了,不如早点转手回回血。
掌柜的看着她,过了一会,才道,“一千三百两,你能接受吗?”
沈令宜心头微动。
这家铺子位置极好,面积又大,在平城这样的地方,没有一千五百两应该是拿不下来的。
掌柜的开价很厚道,没有因为她主动找上门而提价。
既然这样,沈令宜也很干脆,“好,一千三百两,我现在就可以付一半,剩下的我们去府衙走了手续之后,再付清。”
掌柜的一愣,他没想到沈令宜竟然如此干脆。
眼看着沈令宜已经掏出了银票,他连忙道,“我去拿房契。”
等他拿了房契,沈令宜便和他一起去了府衙。
因为有景荣的交代,手续走的很快,从府衙出来,沈令宜将剩下的钱款结清,带着房契回到那间铺子。
于昭潭已经将楼上楼下仔仔细细查看了一遍,见沈令宜回来,禀报道,“宜当家的,铺子还很新,有些桌椅我们能用,地面也不用新做。”
沈令宜点点头,对于这间铺子怎么装修,她有自己的想法,所以肯定是要大动的。
她先是将想法跟于昭潭说了一下,于昭潭有些听不明白的,她就画出来,之后便将找工匠盯着装修的事交给了于昭潭。
她只有两个要求,务必要快,务必要完全复刻她想要的样子,多花点钱也没关系。
于昭潭联系工匠装修铺子,七妮负责招人手,别的都还好说,唯独厨子不好招,前后换了十多个,最终才确定下来一位之前在大酒楼掌勺的师傅,姓周,他对食材颇有些自己的见解,按照沈令宜的配方做出来的烤鱼也非常好吃。
五天后,于昭潭那边的装修工作已经接近尾声,沈令宜过去验收,一推门进去便露出笑容。
一楼是一排一排的卡座,每个卡座都是四人位,卡座之间以高大宽阔叶子绿植隔开,非常有气氛。
顶部是用木雕做的吊顶,很显高级,地面也是铺的梨木地板,按照沈令宜的要求,刷了白灰,看起来很亮堂,和一般铺子推门进去便是灰扑扑的既视感相比,她已经赢了一半。
而二楼则是做的一间一间的包厢,准备的是十人位,方便聚餐的需求。
三楼是雅间,每一个包间都装扮的诗意雅致,根据不同的风格,每个包间都有自己的名字,分别是“若水”、“溯回”、“临风”、“君戏”、“神宾”、“秋楠”六个包间,因为数量少,每个包间面积都非常大,里面琴棋书画样样具备,满足了那些有钱有闲的人附庸风雅的需求。
沈令宜对店里的装修满意极了。
于昭潭道,“宜当家的,我们现在还缺个店名,你想好了吗?”
沈令宜早有准备,笑道,“就叫月半弯吧!”
不过她对牌匾有要求,必须用半透明的琉璃做成中空的四方形,再在中间点上油灯,这样远远看过来,只看到莹莹的灯光,像是现代的招牌,又颇具古风。
很快牌匾就做好了,于昭潭和七妮都惊叹不已,“这么好看!”
别的不说,光是牌匾,他们就已经赢了!
景荣最近很忙,只过来看过一次,但他对沈令宜的这些想法感到惊叹不已,面对众人的称赞,沈令宜但笑不语。
现代烂大街的那一套,拿到古代来,妥妥降维打击啊。
但这事没法解释,她只能深藏功与名。
万事准备妥当,沈令宜选了一个黄道吉日,月半弯烤鱼店,正式开张了。
沈令宜不知道的是,她接手的这家铺子,在整个平城都有很大的威望,以前卖珠宝首饰的时候,这是平城最大、生意最好的铺子,位置也属于一等一的好,因此她装修的时候,就引起了许多人的注意,不光是城里百姓的,还有那些做生意的。
尤其是牌匾做出来之后,大家知道这是开的酒楼之后,城里几个原本开酒楼的掌柜已经私下里碰过许多次面,无它,平城就这么大,生意就那么多,多一个人来分蛋糕,他们的利润就少一些。
月半弯烤鱼店还没开张,就已经成了平城各酒楼的眼中钉。
既然这样,那些酒楼掌柜,又怎么会容忍它顺利开业呢?
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