这一夜,苏枫睡的十分踏实。
一觉醒来已是清晨五点多钟。
赶到批发菜市场时,已经接近六点钟了。
“苏老板,今天可是晚来了两个钟头啊!”
猪肉摊贩的老板姓刘,年过五十岁,胖成了一颗球,被周围的一些同行称之为“刘老头”!
苏枫称呼一声,“刘叔”!
“刘叔,昨夜睡了个好觉,五花肉来十斤。”
刘叔甩着锋利的肉刀,娴熟的帮苏枫切着五花肉。
“小苏啊,你这饭馆的生意一看就很不错,饭馆在哪啊?改天捧场尝尝去!”
从第一次购买小笼包用的食材猪肉时,他就是在刘叔这里购买。
两人已经很熟了。
“欢迎刘叔来品尝,扫码加个微信!”
“好嘞,猪皮还要不?”刘叔问。
沉思了三秒。
“不要,猪皮全剃了!“
他摇了摇头。
内心想搞个猪皮冻吃。
但联想到还要制作【川渝泡菜】,压根忙不过来,念头就此打消。
“拢共166,给160!”
“成。”
苏枫不和猪肉贩客气,付了钱,扫码加了刘叔的微信,让他下次给自己留点好货。
【神级识货之眼】让他看出,今天的五花肉的质量,没昨天的好。
当然,也有可能刘叔自己都看不出好坏,毕竟他不开饭馆。
两头【青梅竹马】的猪,一起长大,一起进屠宰场,一起被摆在猪肉摊贩的案板上,肉质都有可能不一样。
肉质不一样,吃在嘴巴里口感自然会不同。
“刘叔,牛肉去哪里买?给介绍个熟人。”
刘老头张了张嘴,“去那个骚.....牛肉西施那里买啊,苏老板你长的一副好皮囊,说不准能给你便宜些。”
“哪家?”
“8号,你去了喊她骚.....不,丽姐。”
“ok!”
苏枫轻点头。
刘老头嘿嘿一笑:“说是我介绍过来的,能给你少便宜些,你自己去讲价都行!“
“8号,8号.....”
“就是这里了!”
他一抬头。
只见一名身穿低胸装、皮肤白皙、胸口系着围裙的女人正在利索的给客人切着牛肉。
“小帅哥,来点牛肉吗?”女人朝苏枫张嘴笑,笑容中带着一抹妩媚。
苏枫被女人的这身装扮和笑容惊的愣了愣,连忙道:
“有牛腱子吗?”
酱牛肉的食材主选带筋的牛腱子肉。
“有,小帅哥要多少?”
苏枫笑着说道:“差不多来30斤!”
“30斤?帅哥你确定?”朱丽丽双眸一眨一眨,略微疑惑的看着苏枫。
“确定,我是开餐饮饭馆的,拿来做酱牛肉!”
一听说要拿来做酱牛肉,朱丽丽立马秒懂,帮苏枫取了一些牛腱子肉称了称,问道:“这些一共33斤,全要不?”
“都要了!”
朱丽丽帮忙打包。
“一斤多少钱?”
“一斤50,小帅哥要这么多,人长得又帅气,姐给你按48算!”说完,还朝苏枫挑了挑性感的小眉头。
苏枫撇撇嘴,“真贵!”
“这可不贵啊,你开饭馆,要不姐给你拿冻肉?新鲜的牛腱子肉肯定要贵,冻肉的话是34一斤!”
苏枫摆头笑:
“就要现肉!”
冻肉与鲜肉的价格差距很大。
味道自然是天壤之别!
哪怕是同一锅卤水,卤出来的牛肉依然有差距。
他周边的居民小区,在龙城这座三线小城市的房价,都达到了快20000一平米。
记住暖酒小说地址:nnnXS.com