第157章 煮鱼(2 / 2)

夜星之前点燃的火现在烧得正旺,将一个锅先架在上面烧着水。

这个锅也是之前应姜发给天天的。

毕竟这个世界还没有找到什么矿产,所以并没有烧制出来用具。

黑雪看着面前的锅,手不自觉地伸出去碰了碰。

锅是铁制的,上面带了个把手,导热速度极快。

他这一碰,直接就把手给烫到了。

“这是什么?”黑雪摸索着手指被灼烧的地方十分好奇地问。

他们现在都还停留在用石板烤肉的阶段。

应姜听到了黑雪的问题,挑了挑眉,有些讶异:“你刚刚没有买锅?”

黑雪摇了摇头。

“那你买来那些面条,面粉什么的,回去怎么做?”应姜有些好笑。

“要用锅吗?”黑雪嘴里咀嚼着那个名字。

看着面前这个东西,这个就是锅吗?

黑雪眉毛微微皱起,他还没有买那些东西呢,所以根本不知道还需要再买一个锅。

应姜点头,将另一口锅架在灶上。

“对呀。”她看着锅被烧热了,也就不多说,“你看着我怎么做吧。”

黑雪点点头。

应姜拿起一旁的油,倒进锅里。

火烧的很旺。

很快又变热起来,散发出白烟。

应姜将之前用姜腌上的鱼一整条放进锅里。

鱼一进锅,接触到油。

锅里便滋啦滋啦地响,然后就是冒出滚滚的白烟。

应姜手挥了挥把那白烟拍散了些。

然后拿起锅铲,手上用的巧劲,一下就把锅里的鱼翻了个身。

然后依然是淼淼的白烟。

等到白烟变小了些。

应姜拿起一块厚实的皮毛,然后包裹着另外那边正在烧水的锅的把手上。

提起那个锅,把里面烧的开水倒了进去。

开水一接触到那个被煎的干酥焦香的鱼,一瞬间就变成了白色。

“火可以调小一点了。”应姜朝那边的夜星说。

夜星点了点头,手上抓了一把沙土直接就丢进了灶里面。

而灶里面的火灾接触到那个土的时候自然就熄灭了一点。

没有之前那么旺了。

这个鱼的做法,是应姜小时候奶奶常给她做的鲫鱼汤的做法。

喝起来十分的鲜美。

只是可惜这个世界没有豆腐。

少了灵魂啊,应姜在心里感叹道。

给这锅鱼汤加了点儿盐之后,另一边,也要开始做另一锅鱼了。

这个倒是简单多了。

切了点儿姜片儿,又切了小半块儿的火锅底料。

然后热锅热油。

小姜片放进去炝锅。

然后火锅底料下锅扒拉扒拉。

等火锅底料炒化之后,又倒了一点儿旁边儿鱼汤的汤进去。

就可以将之前切好的鱼放进锅里了。

先要放的是鱼排,鱼头,鱼尾这些要用一点儿时间才能煮熟的东西。

应姜估摸着时间。

等到里面的鱼排这些快要煮熟了。

她才把另外的鱼片儿丢进去。

火锅底料制成的汤底在咕噜咕噜的冒着泡。

火锅底料的辛辣香味,在融合上了鱼汤的鲜香。

显得味道更加的诱人。

鱼片儿丢进去没多久。

就变了色熟了。

应姜拿着皮毛,抱着把手直接把这个锅给提走了。

另外一边的鱼汤也成了。

应姜同样操作,把那边儿鱼汤也提走了。

“这是好了吗?”一旁的黑雪一直都在闻着这些奇异的香味。

口腔早已经分泌出了不少的口水。

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