次日。
魏紫用早膳的时候听青橘提起,萧凤仙一大早就出门了。
魏紫点点头,继续安静地用早膳。
早膳很丰盛,厨娘们怕魏紫不习惯上京的食物,还特意预备了几碟南方的点心。
她用罢早膳,道:“咱们也出门吧,我想去看看花菱。”
左花菱比她提前几天抵达上京,这会儿子想必已经在客栈落脚,还有她心心念念的酒楼,也不知道房屋置办的如何了。
青橘迟疑:“这……少夫人,咱们不告知公子就擅自出门,是不是不太好?公子介意不说,而且上京城鱼龙混杂什么人都有,万一遇上坏人……”
“有绿柚跟着,怕什么坏人?”魏紫不在意,“更何况我又不是囚犯,难道要被他关在这里一辈子不成?他忙他的事,我忙我的事,有什么可担心的?”
青橘拗不过她,只得跟她一起出门。
府里的马车都是现成的,车夫是土生土长的上京人,熟悉这边的所有街道。
魏紫按照左老爷子寄过来的地址,很快找到了左花菱等人。
左花菱惆怅:“东家,宅院倒是买下了,只是上京城寸土寸金,比不得咱们山阴县物价便宜。咱们三千两纹银花下去,只买到了这座老宅子。”
是一座小小的四合院,坐落在偏僻的巷弄里,巷弄的街面铺着老旧的青石板砖,两侧的楼阁店铺都有些年头了,并不是什么繁华熙攘的街市,汇聚在这里的大都是书铺和私塾,没有商贩叫卖也没有成群结队逛街的游客,偶有读书人匆匆走过,低声交谈明年的会试,愈发显得这条巷弄安静幽深。
左老爷子道:“好市口的商铺太贵了,东家,这已经是咱们能买到的最好的房子。我琢磨着,山阴县的那种大酒楼是开不成了,不如开一家私房菜馆,只要菜烧的好吃,附近的读书人也是舍得花钱的。”
魏紫点点头:“万事开头难,有个落脚的地方,就已经很好了。”
她踏进黑瓦白墙的小四合院,院子里有一口水井,左家父女已经收拾过房屋,厢房和厅堂打扫的很干净。
她笑道:“咱们在院子里多种几株苍松翠柏,那些读书人喜欢这样清幽的环境。厢房的布局摆设,也一应按照古雅意趣的风格来。”
为了了解上京的饮食喜好,魏紫又带着左花菱,去了几座生意好的酒楼品尝招牌菜。
傍晚时分,两人返回小四合院,左花菱皱着小脸,一头钻进了厨房。
左老爷子不解:“高高兴兴地出门,回来怎么就成了这样?”
魏紫讪讪:“花菱说,上京不愧是上京,名厨不愧是名厨,外面酒楼里的那些招牌菜,每一道端出来都远胜她的手艺。想来,她是受到打击了。”
左老爷子捋了捋胡须,感慨:“到底是年轻人,沉不住气呀。”
魏紫赞成地点点头。
花菱也才十七岁,跟那些几十岁走遍大江南北的名厨比,比不过也是很正常的嘛。
厨房里突然传出“砰砰哐哐”的剁菜声。
很快,热油下锅的“滋啦”声也传了出来,显然左花菱是下定决心要练一道狠菜。
不过一时半刻,厨房里偃旗息鼓。
旋即,食物被倒掉的声音传了出来。
显然,左花菱对自己做的菜很不满意。
魏紫叩开厨房的门,柔声道:“我泡了热茶,花菱,咱们坐在院子里吃茶点吧?”
左花菱闷闷不乐地走出厨房。
两人坐在天井里吃茶,魏紫安慰道:“山外有山,人外有人,你做的菜再好吃,也总有厨子比你做得更好吃。就像宫里御膳房的大厨,难道他们做的菜就是天下第一美味吗?我看,未必。”
天色向晚,暮色四合。
归鸟缓缓飞过昏黄的天空,墙外传来学生们放课的钟声,悠扬绵长,更显静谧。
左花菱的心静了不少,难过道:“东家,我这个人别无所长,也就做菜这项手艺还算拿得出手。可是我现在才知道,原来我赖以生存的本领,在那些行家面前什么也不是。这叫我怎么能不伤心呢?更何况东家把全部的积蓄都投进了这间私房菜馆,我要是拿不出真本事,咱们怎么赚钱?我绝不能叫你亏本!东家,我要成为天下第一的厨子,为你争口气!”
少女天真而努力。
魏紫认真道:“饭菜这种东西,每个人的口味都不一样,所以根本就不存在谁的厨艺‘天下第一’这种说法。我想,只要大部分人觉得你做的菜好吃,那就已经很了不起了。”
左花菱陷入沉思。
魏紫解开小手帕,取出一块糕点递给她:“我来之前做的梅花糕,你填填肚子。”
因为是做给自己吃的,所以梅花糕没怎么追求极度精致的外形,用糯米做成梅花的简单样子,掺杂了洗净的梅花瓣,还放了槐花蜜,咬下一口,绵甜细腻,梅花的甘香逐渐充斥在唇齿间,是家常的味道。
魏紫自己也拿起一块,边吃边看天井的暮光。
“阿娘的味道……”
左花菱突然小声说道。
魏紫没听清楚:“什么?”
“阿娘的味道。”
左花菱晃了晃手里那块梅花糕,“我阿娘还活着的时候,最喜欢做这种时令小糕点,根据四季的蔬果花卉来做,我小时候在外面玩了一天,满身泥巴跑回家的时候,老远就能闻见家里传出的饭菜和糕点香味。我迫不及待地想吃,阿娘却总是叫我洗过手再吃。”
她脸上的笑容淡了些,声音也低沉下来:“小时候总嫌弃阿娘很烦,可是阿娘走后,再也没有人叮嘱我吃饭前先洗手……”
魏紫凝视左花菱,情不自禁心尖一颤。
“如果说,”左花菱擦了擦湿润的眼睛,“如果说,这世上有一种饭菜,能让大部分人都觉得好吃,那么一定是娘亲做的饭菜。东家,我知道咱们的私房菜馆,今后要做怎样的饭菜了!”
……
魏紫从小四合院回到萧凤仙的私宅,已经是月上中天。
她刚踏进院子,就看见丫鬟婆子跪了满地。
闺房里点着灯,萧凤仙坐在桌旁,正翻看她练的字。
魏紫不大乐意,夺过自己的字:“伱怎么又擅闯我的房间,还翻我的东西?”
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