“还真就是这么回事！”要不是手里握着方向盘，韩霆都要给沃琳鼓掌了，猜得可真准。

沃琳懵了：“不会吧，卓迪可是发誓不在职称上浪费时间的？”

医院有明文规定，想要当官，必须是副高以上职称，特殊情况下，至少也得是中级职称，而卓迪自从进了初级，再没有申请过职称晋升。

“所以才说是争议性很大呀，”韩霆哈哈乐，“李院长在院务会上宣布，任命卓迪为检验科技师长，对于整个医院来说，一个技师长的任命，不过是一件很小的事，问题是，卓迪是初级职称，而检验科的技术员中级有好几个，副高也有两个，偏偏任命他做技师长。”

不是主任的任命，也不是副主任得任命，只是一个小小技师长的任命，而且是个初级职称的人做技师长，还要拿到院务会上去宣布。

一般来说，辅助科室的技师长，都是科里自己选出来，或是主任口头任命的，并不算正式职务，不会在人事科备案，除了替主任管理技术员，技师长和其他技术员干的活一样，只是拿的奖金比其他技术员多一点，算是给技师长的辛苦费。

而卓迪这个技师长的任命，弄得这么大张旗鼓，不引起争议才怪。

沃琳摇头：“领导思考的角度，还真不是我这种小人物能达到的境界。”

看到了预想中沃琳的懵样，韩霆心情大好：“不用达到那种境界，李院长已经答疑解惑，说了，只费劲钻营职称，不把心思用在钻研业务上，职称再高，也是个绣花枕头。”

聊天中的时间过得很快，沃琳也暂时没有了睏意。

到了韩霆所说的那家正宗北方手擀面馆，看到放在眼前的色香味俱全的鸡丝面，沃琳心中抱有了小小的期待，如果这家面好吃，哪怕离得再远，她也会定期来吃。

韩霆给沃琳点的是清淡的鸡丝面，给他自己点的是爆辣牛肉面，还点了几个小菜。

等面吃到嘴里，沃琳的期待完全没有了。

“怎么了，不正宗吗？”韩霆觉得沃琳不是在吃面条，而是在数面条，每吃一根面条，都要用筷子挑起老高仔细看。

沃琳点头：“正宗啊，正宗的机压面！”

说实话，面条口感还不错，筷子粗的面条，咬起来挺有劲道，就是外型有点名不符实。

不知哪个师傅的手有这么巧，面条擀得这么匀称，这么四四方方，这个精准程度，完全媲美于计算机程序控制下出来的产品。

“机压面？”韩霆拧眉，“不可能啊，我去过他们的后厨，看见有师傅在用手擀面条。”

沃琳问韩霆：“那你看到师傅擀出的面条，和这个一样吗？有几个师傅在擀面条？”

“这个我不懂，”韩霆仔细想，“只有一个师傅在擀，好像他擀的面条比这个要扁。”

沃琳又问韩霆：“我看到门口有宣传语，说是现擀现煮，新鲜正宗的北方手擀面，如果真的是现擀现煮，只有一个师傅擀面条，你觉得，供应得上这么多人吃面吗。”

“你是说，那个后厨手擀面条的人，只是表演给我们看的？”虽然不懂，但经沃琳这么一说，韩霆马上明白了过来。

这是一家新开没多久的店，宣传力度不小，韩霆停好车领着沃琳往这家店走的路上那一段距离，就接到了有人发的这家店的宣传单，他还看见好几个从店前路过的人，被店门口迎宾人员的口若悬河所诱导，进店里点了面。

而且此时正是饭点，面的味道和口感确实不错，大厅里几乎已经坐满了，服务人员来往穿梭，一派忙碌景象，如果真的只有一个师傅做手擀面的话，这位师傅哪怕长了三头六臂，一个人擀的面条，也不可能同时供应这么多人吃。

韩霆起身：“我再去后厨看看。”

他就是因沃琳刚从北方的家乡回来，且沃琳一直不习惯这边的饮食，才特意带沃琳来这家店吃面，没想到竟然被骗了，还是沃琳看出来的，他心里很是不得劲。

沃琳一把拉住韩霆：“算了，人家已经做得很到位了，口感和味道都没得挑，不看外型的话，我也吃不出是手擀面还是机压面，没必要较这个真。”

这也是她的实际想法，只要味道和口感好，机压面又有什么要紧。

她这次回去，听说村里很多人家买了家用压面机，农活忙的时候，用压面机一次压够两三天吃的面条，晒干或是放在冰箱，回到家直接就可以煮着吃，既节省时间，又比挂面好吃。

何况她吃着这面很新鲜，说明是现压现煮的，跟现擀现煮的面新鲜度没区别。

“你呀，就是太好说话了，怪不得那些家伙都想欺负欺负你。”韩霆坐下。

沃琳继续吃面：“要是我自己出来吃饭，估计这会儿都已经吃完睡着了，真的很睏了。”

“唉，那就赶紧吃吧。”韩霆心里再是意难平，也架不住看着沃琳的睏劲心疼。

老板娘端着两盘小菜过来，放在沃琳他们桌子上，笑眯眯地道：“老乡，你们是今天的幸运顾客，这是赠送二位的下饭菜，小葱拌豆腐，拍黄瓜，正宗北方凉拌菜。”

韩霆的脸色不好看，有心跟中年妇女掰扯被骗的事，怕影响到沃琳吃饭，他硬是忍下了。

沃琳冲中年妇女点头：“谢谢！”

老板娘顺势坐下，声音压得很低：“这位大妹子刚才说的话我听到了，我们的面确实是机压面，可顾客就认手擀这两个字，下次二位再来吃面，我亲自手擀。”

“嗯。”沃琳再次点头，她不想多说话，只想赶紧吃了走人。

“祝二位用餐愉快！”老板娘说完，识趣地起身回到了柜台后面。

韩霆原来准备了一堆在吃饭的时候说给沃琳的话，此情此景，他觉得说出来后的效果会大打折扣，不如换个时间再说，或者是等沃琳睡饱后再说。

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