两人相视一笑,进了中央厨房。
大部分的食材厨房里都有,有几样珍稀药材要现采摘。
苏林安试着动了动意念,下一秒药材就出现在桌子上。
“看来隔空取物这个技能还保留着。”
苏允禾说:“空间虽被我继承了,但您是它的上一任主人,还是有权利支配它的。”
苏林安把食材集齐后,没在空间多做停留,出去开始制作祛病延年汤。
苏允禾站的有些累,就坐在客厅的椅子上,看着他做。
贺廷钧坐在旁边给她削水果。
秦之意在厨房给苏林安打打下手,做完后就站到一边。
看他专心致志的模样。
祛病延年汤工序复杂,主料是土鸡,三个小时才炖好一份汤。
汤很清亮,甘草色,汤面一点油花都没有,但是香味特别浓郁,把鸡的鲜香全部炖煮出来。
闻一闻就让人食欲大开。
秦之意问:“林安,这算是成功了吗?”
“得尝过才知道。”
苏林安用勺子舀了一勺尝了尝,细细的在舌尖上品味。
他微微皱眉。
许文茵问:“这是不满意?”
苏林安没做过这种药膳,不知道它本身的味道是怎么样的。
但从厨师的敏锐度来说,味道还没达到。
可究竟是哪一步没做到位呢?
苏允禾看到他纠结的模样,走进厨房。
“爷爷,我来尝尝看吧。”
秦之意递给她一个勺子和碗。
苏允禾尝了一勺,确实是还没熬煮到位。
苏林安把自己做药膳的步骤细细跟她说了,分析自己的问题所在。
“下药材的时间应该要再缩短,彻底熬出里面的药效,还有一个,一开始的温水多了半碗,导致汤没有那么浓郁。”
“你分析的不错。”苏允禾在食材里找了一味草药出来,“但它才是最重要的,您煮的时候,减少两克,这样就不会压制其他药材的药性。”
苏林安觉得这是最大的问题所在。
“我马上试试看!”
他把锅碗清洗干净,进行第二次试验。
时间一晃就到了中午,两个阿姨十一点半把饭菜送过来的。
苏林安忙着熬药膳,一步也不离开。
到了第二锅熬好,苏允禾已经睡了午觉起来。
苏林安从厨房把汤端出来,比第一锅的要鲜亮一点。
“允禾,你再来试试。”
苏允禾又去尝了点,满意的点头,“爷爷,您成功了,就是我想象中的味道,已经到达了极致。”
苏林安这才喝了口,的确像她说的那样,各种食材的味道都发挥到了极致。
“太好了!太好了!”
他朗声笑起来,非常高兴。
“允禾,还要多亏了你啊!不然这汤我估计还要研究两天呢。”
苏允禾谦虚一笑,“是爷爷您以前教得好。”
许文茵跟秦之意如释重负的笑了。
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