高端的食材,往往只需要最朴素的烹饪方式。
这句经典的美食纪录片解说词,出自《舌尖上的中国》,最早被用于描述一道菜肴:
黄油煎松茸。
而洛何制作的第一道菌子料理,正是这道山珍美味。
松茸洗净切片,平底锅小火融化黄油,然后放入松茸片,煎至两面金黄,撒上些许盐与胡椒调味。
只需稍微加热,松茸便会散发出天然的醇香,口感鲜美无比。
洛何手持平底锅,娴熟地掌控火候,用长筷翻起滋滋作响的松茸片。
浓郁的芳香,令小熊猫陶醉地眯起眼睛,可爱地吐着舌头:“嘤~”
好香啊。
不对,我可是不喜欢吃蘑菇的!
小熊猫晃了晃脑袋,一边紧张地盯着松茸片,一边悄悄吞咽口水。
不过,既然是主人做的,那待会儿,我就勉强尝一些好啦~
厉晚晴旁观洛何的手法,有些惊讶。
她精通饲育、厨艺精湛,知道越简单的料理,越考验厨师的功底。
洛何对刀工、火候、油温的把控,无可挑剔,这才能完美激发出松茸的香气。
“他所言不假。”厉晚晴手拄下颔,从平底锅上挪开视线,心道:“他的确是位优秀的厨师。”
不过,话既已出口,厉晚晴就不会品尝洛何制作的食物。
训练师这么想,并不代表宠兽的想法。
青凤鸾伸展修长的脖颈,华美的丹凤眼,朝洛何的平底锅中张望,一副抵挡不住诱惑的架势。
厉晚晴一怔,表情管理失败,难以置信地看了眼自家宠兽。
青凤鸾是霸主级宠兽,饮食向来都是‘大师级饲育家’出品。
现在,居然会对一道黄油煎松茸,如此感兴趣?
青凤鸾感知到主人的想法,羞愧地低下脖颈,但又悄悄偷看了一眼洛何。
他做的食物,好像比主人、还有请来的那些饲育师,做得都要香啊……
“马上出锅了。”洛何回头道:“厉队,你真不打算尝一口吗?”
“不用,我有自带的面包。”厉晚晴有些心虚地挪开眼神。
“那让你家的宠兽来尝一口吧,它好像很馋的样子。”洛何提议。
“咿~~”青凤鸾高兴的轻点凤首,仿佛在说‘好啊好啊’。
厉晚晴黛眉轻扬,后者立刻昂首,宛如高傲的凤凰。
“哎……你去尝吧,别吓到九节狼。”
厉晚晴以手抚额,轻声自语:“那毕竟是人家给自家宠兽准备的啊。”
和霸主级的宠兽一起用餐,横跨了好几个境界,还真是难为这只觉醒级的九节狼了。
青凤鸾发出一声清脆的凤鸣,亲昵蹭了蹭厉晚晴,旋即一步一婀娜,靠近洛厨子。
洛何正在装盘,长筷夹起色泽金黄的松茸片,摆在白陶瓷盘中。
连这白陶瓷盘也是厉晚晴自带的。
她是个完美主义者,既然准备了厨具,那就要带一整套。
空间手镯里几乎什么都有,和小仓库似的。
“一人一盘,人人有份。”
洛何在青凤鸾和九节狼面前各摆了一盘黄油煎松茸。
两只宠兽不约而同,眼底绽放出期待的光亮。
小九伸出胖嘟嘟的手掌,手指捏住松茸片,仰着头放入嘴里。
“嘤~~”小九嘬着油滋滋的手指,浑身飘起幸福的小气泡。
我要收回我刚才的话。
只要是主人做的蘑菇,我都喜欢吃!
风卷残云之间,小九已经将这盘松茸消灭干净,咂巴着嘴,仔细回味。
吃太快,已经吃完了,可是太好吃了,我还想吃。
小九扭头,看向青凤鸾还没开动的松茸片,馋得直流口水。
它怎么还不吃呀,急坏我了!
青凤鸾的吃相极为优雅,低下修长的颈部,长喙啄起煎松茸,细细品味——
叮铃,好像有灵光乍现。
青凤鸾顾不得优雅,三下五除二,吃了个精光。
厉晚晴遥遥望着,眼神发直,一度产生自我怀疑。
难道我以前聘请的饲育大师,都是假的?
你对大师做的食物不感兴趣,对洛何做的菜,连吃相都顾不上了?
“洛何。”混血美人嗓音清冷地呼唤。
“啊?”洛何半蹲抚摸着九节狼,抬起视线。
“还有剩的吗。”
架不住洛何拷问般的眼神,厉晚晴抱起手臂,错开视线:
“别误会,不是嘴馋,主要是有点饿了。”
我看你不是嘴馋,是嘴硬才对!
洛何遇见过很多挑剔的食客,况且救援的确消耗体力,谅解道:
“我再给你做一份吧。”
新鲜出锅的煎松茸,泛着美丽的金色,点缀雪白的盐粒。
厉晚晴抿了下唇,夹起一片金灿灿好似发光的松茸,放入口中,掩嘴咀嚼。
黄油与松茸的香味互相萦绕,好似一波波潮水,冲击着她敏感的味蕾,险些失神。
松茸的鲜味被完全留住,厉晚晴仿佛嗅见大自然的清香,化身采蘑菇的农家少女,在发现一株野生松茸后俏脸泛红,倍感惊喜。
“味道怎样?”洛何询问食客感想。
混血美人的雪颈弥漫微红,掩着嘴放下筷子,言简意赅,给出她的最高评价:
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