“因为这样的巨物，价值不能以市场价计算。”

<div class="contentadv"> “但是，我们都不清楚那条鱼的具体价值。”

“所以，黄老哥说了，他回去的时候打听一下。”

“如果，那条鱼不值两万，那就按两万计算，我不用退他钱。”

“反之，如果价值超过了两万，差多少他会直接给我补上。”

“所以，这样的价格，我干脆就卖了，反之这里还留着一条大鲢鱼呢！”

许红豆听完谢临风的解释后，也不由地点点头，笑道：

“这么高的价格，确实还是卖了好，留着吃也太浪费了。”

“五十斤的大鱼，凭借我们几个人也吃不完。”

“所以，还是卖了好，这可是好几万，抵我之前一个多月工资了！”

谢临风和许红豆说话间，一旁的陈南星已经先一步从谢临风手里接过了鱼护。

她直接撑开鱼护朝着里面打量了一番。

见到里面那条大鲢鱼后，不由地惊叹道：

“好大的一个脑袋，这是大头鱼吧！”

谢临风钓上的这条，是一条花鲢，有些地方也被称为“大头鱼”。

和它的近亲白鲢相比，花鲢的脑袋要更大一些。

巴蜀名菜之中的剁椒鱼头，所使用的原材料便是花鲢的头。

所以，谢临风钓上的这条花鲢，仅仅鱼头恐怕就有十几斤。

似乎是想到了什么，陈南星直接朝着谢临风问道：

“今天中午我们就吃这条鱼吗？”

谢临风闻言，轻笑道：“南星，你想吃它吗？”

陈南星闻言，点点头笑道：“当然想了，看到它，我现在特想吃剁椒鱼头！”

“剁椒鱼头？”

谢临风闻言，有些失笑道：

“做倒是可以做，不过今天中午就算了吧。”

“今天中午时间有些晚了，做剁椒鱼头就太费时间了。”

“这样吧，中午就先吃鱼身，我等下做个熘鱼片。”

“然后，鱼骨和鱼头，我们留着晚上再做。”

“鱼骨晚上我炖汤，鱼头就给你做成剁椒鱼头，如何？”

陈南星闻言，微微有些失望的点点头，道：

“那也行吧，正好晚上可以把阿遥和晓春一起叫上。”

“对了，还有马爷和胡老师，都可以一起叫上，人多更热闹一些。”

谢临风闻言，点点头笑道：“行，那就晚上都叫上吧！”

说着，谢临风有看了看主屋放心，对着许红豆询问道：

“对了，马爷和胡老师今天在家不？”

许红豆闻言，自然知道谢临风这番询问的意思。

所以，许红豆微微的摇了摇头，道：

“马爷和胡老师上午去镇上了，说是一起去逛一逛，买点什么东西。”

“具体我也不太清楚，不过今天胡老师不上班，下午她们应该会回来的。”

谢临风闻言，点点头道：

“这样啊，那我中午就少做一点饭菜吧，免得做多了吃不完。”

“喏，你和南星先把鱼拿去厨房吧，我去放一下渔具。”

“对了，鱼护中其他的渔获，你们直接放在水池子养起来。”

“至于这条大鲢鱼，等下我来收拾就行，记得把饭煮上哈！”

谢临风吩咐了一声，见两女点头后，便提着渔具朝着杂物间走去。

将渔具放置好后，谢临风这才缓缓的走进了厨房。

此时，两女正在将其他的渔获放进屋檐下的水池中。

厨房一旁的屋檐下，有着一个大水池，是谢临风专门找人做的。

水池是一块直径超过三米的大石头，掏空后制成的。

直径超过三米，高度也在一米五左右。

想着就是用来专门放置一些平时钓到的渔获。

前两天刚被仓叔和工人们一起搬过来，没想到这么快就用上了。

以后，一些暂时吃不完的渔获，就不用放生了。

完全可以带回来放到水池里面养着，想吃的时候就捞一些。

许红豆还好，她身高达到了一米七，所以放鱼挺顺手的。

唯有陈南星，她身高只有一米六多一些。

所以，放鱼的时候，稍微有些费劲。

因此，陈南星负责将鱼护中的鱼分出来，交给许红豆放置。

见到谢临风过来时，陈南星不由地叫苦道：

“我说谢老板，你这水池干嘛建那么高啊？”

“也不看看我这身高，搞得我放鱼都那么费劲。”

谢临风闻言，轻笑道：“没事，这不有红豆在吗？”

“当初这个水池的尺寸，是按照我和红豆来设计的。”

“所以，稍微没有考虑到你，在这里是我的不对，我道歉！”

陈南星闻言，轻轻的翻了个白眼，道：

“你这是道歉，还是在挖苦我呢？”

“算了，不跟你计较了。”

“喏，鱼我们已经分好了，剩下的就交给你负责了！”

说话间，鱼护中的其他渔获，已经被两人分发完毕。

现在，鱼护中就只剩下那一条大鲢鱼。

谢临风见状，轻轻的点点头，道：

“行，交给我吧，你们帮忙把饭煮上就行！”

说着，谢临风从地上提前装着大鲢鱼的鱼护，转身朝着厨房走去。

很快，那条大鲢鱼便被谢临风杀好，直接将其尸首分离。

将鱼头用保鲜膜包好，放入了冰箱的保鲜层。

然后，用薄菜刀将鱼肉拼了下来，切成了几毫米薄的薄片。

剩下的鱼骨，也被谢临风用盆子装好，暂时放进了冰箱。

最后，只剩下一盆纯鱼肉，被谢临风放到案板上备用。

从厨房角落的泡菜坛子中，捞了一大碗酸菜。

洗净后，将其切成了一厘米左右大小的酸菜片后备用。

先放入少许油，将酸菜干炒一番，炒干水分。

随后，先将酸菜起锅，再放入油开始炒料。

将花椒、姜蒜沫、辣椒酱等各种调料翻炒一番。

然后，在倒入一些清水，煮至沸腾。

待调料的香味全部挥发出来后，倒入炒干的酸菜。

稍微炖煮几分钟后，最后倒入鱼片。

轻轻的将鱼片翻匀，待鱼片由半透明变成雪白微卷。

便可以直接起锅，将做好的熘鱼片倒入准备好的空盆中。

然后，在鱼片上撒上一些干辣椒，再淋上一勺热油。

最后，撒上一些葱花点缀，一份美味的川味熘鱼片便完成了。

熘鱼片耗费的时间不多，大部分时间都耗费在材料的准备上。

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