何雨柱也不怯生，直接回道：“我主学的是川菜，家里传的的鲁菜和谭家菜！”

炊事班长听了，就说道：“哦！那你会得还真不少，得了！我这正忙着呢！你也过来上手吧！顺便看看你的手艺！”

何雨柱点点头走了过去，炊事班长也不在废话。

让其他人给何雨柱拿来围裙，先让他跟着切墩备菜！

刘文把何雨柱扔这就跑了，这边炊事班长看到何雨柱一上手。

就知道这个年轻人，技术还是非常不错的！

最起码这有的细节方面，甚至比自己都要强！

两人就有一塔，没一塔的聊了起来。

何雨柱给炊事班长，说了很多他跟刘文的事！

炊事班长也说了很多刘文在管委会的事，说到刘文吃饭挑食的时候。

突然想了起来，就说道：“对了！我算是想起来，刘文这小子的嘴为啥这么挑食了，感情这源头在你这啊！”

何雨柱却听的云里雾里，根本没弄明白。

就问道：“以前刘文在家的时候，是不是你经常给他做饭啊！”

何雨柱傻呼呼的回道：“是啊！刚解放那时就开始了，这也没什么吧？”

“这小子真是懒得出奇，他的嘴是让你给养刁了啊！我说呢！来大食堂吃一次饭，就要叨叨几句！”

何雨柱听了还有点小高兴，说明自家的兄弟，就喜欢自己做的菜，这也是一种认可啊！

炊事班长又说道：“我看这小子把你推荐过来，一方面是想提高一下大食堂的整体水平，一方面就是要满足自己的口舌之欲！”

何雨柱还不可置信的说道：“不会吧！”

炊事班长撇了撇嘴说道：“不会？你和这小子比较熟，你们小时候见过他吃亏吗？”

何雨柱想了一下，摇摇头说道：“这还真没有过！”

“嘿嘿！我就说嘛，这小子的心眼最多了！”

两人边干边聊，时间差不多了。

炊事班长就对何雨柱说道：“来吧！何雨柱同志，今天你就露一手吧！”

何雨柱也没客气，笑着接过炒勺。

站在灶台前，就开始烹饪起各种的美味佳肴来！

今天是大年初一，部队里的食材准备的也比较充足。

而且管委会里，也没有轧钢厂里有那么的人。

轧钢厂虽然有好几个食堂，但是每个食堂每天的就餐人数依旧不低。

管委会全部加起来，虽然有个团级警卫编制占个大头。

但一般机关单位都是编制大，可人少也就几百号人。

炊事班长在一旁，看着何雨柱操作。

自己也在默默的学习交流，他从战争年代走来，习惯了粗狂的做饭手法。

大多时他做饭，就只讲究一个快和量大管饱！

今天何雨柱一上手，他就感觉到了一些不同之处。

在做饭的时候精细的程序上，他还真不如何雨柱。

何雨柱做饭也很麻利，不大会就做出了一大锅的猪肉炖粉条。

炊事班长和边上几位炊事班的战士，马上拿起筷子尝了一下。

而后大家都对着何雨柱，竖起了大拇指！

接下来何雨柱就马上开始继续烹饪一道鲁菜《侉炖鱼》。

这里的调料也足，何雨柱将锅洗了一遍。

食材也准备好了，主料是草鱼、五花肉、豆腐，口味是豉香。

接着马上就开始，油热后放葱段、姜片、蒜末，炒出香味。

然后在放糖、醋、酱油，一起翻炒。

酱油没了生味时放水，再放花椒。

开锅后，放鱼下锅，同时放盐。

大火煮开锅，再转为小火稍炖一会儿入味就行了。

侉炖鱼熟得很快，炖的时间长了鱼肉会变老影响口感。

这时香味传了出去，刘文正和司务长在门口说话。

两人此时都闻见味，不约而同的跑了进来！

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