老白闻声,从后厨跑了出来,安抚了一下众人的情绪,而后道:“诸位,这番茄炒蛋,只是我同福客栈新菜品当中的一道,从今天开始,之后的五天,每天都有一道新菜供诸位免费品尝,同样是宫里流传出来的配方。”
“诸位要是感兴趣,可以来尝尝。”
“至于今天......抱歉,菜品推出次日起,才支持点菜,诸位要是想吃的话,明天请早。”
听到这话,众人虽然不满,但老白却是态度坚定,坚持不松口。
众人见状,只得放弃,结了账后,一步三回头的离开了客栈。
小郭老白这时候则收拾碗筷,准备迎接下一批客人。
佟湘玉站在二楼,看着离去的客人,不由得叹了口气。
虽然苏木已经给她解释过类似饥饿营销的概念,佟掌柜也理解了,知道按苏木所说,能够挣到更多的钱,但是看着这么多的客人离去,她还是感觉自己的心脏针扎一般刺痛。
最终只能眼不见心不烦,重新回到了闺房之中。
......
......
时间很快就到了下午。
同福客栈打烊。
掌柜的才从二楼走了下来,看向柜台处的秀才,问道:“今天流水多少?”
她在问出这话的时候,便已经做好了收入不佳的准备。
岂料秀才在翻过账册后,缓缓竖起五根手指。
“五钱银子?还好还好。”
佟湘玉顿时松了口气。
同福客栈的日常流水,基本上都在四钱到八钱徘徊,五钱虽然少了些,但也算差强人意。
岂料秀才却摇了摇头,淡淡道:“是五两。”
“五两!!”
掌柜的声音一瞬间拔高,将正在干活的老白小郭吓了一跳,不满的看着她。
佟掌柜也知道自己反应过大,朝两人歉意笑了笑后,提着裙摆,快步下了楼梯,来到柜台前,一把抢过账册:“你没看错吧?”
也不怪她怀疑。
同福客栈开业至今,最好的一次日收入,也才八钱银子。
五两银子近乎是过去十天的营收。
而在确认了今天真的赚了五两后,佟湘玉抱着账册,脸上洋溢着被金钱包围的笑容。
今天赚了五两。
今天赚了五两。
今天赚了五两。
这句话不停地在佟掌柜脑海中重复着,人类个体幸福指数直线飙升。
“掌柜的,你看咱们今天赚了这么多,晚上加个鸡腿怎么样,你是不知道,我和小郭这一天下来,腿都要跑断了。”老白趁机说道。
一旁的小郭姑娘也连连点头。
佟湘玉闻言,又想到今天赚了五两,当即大手一挥:“没问题!”
秀才见状,也趁机说道:“掌柜的,客栈的流水多了,我眼睛都有些看花了,咱们是不是......”
“行行行,晚上给你加条红烧鲤鱼!”
掌柜的痛快答应下来。
转瞬间,又许诺出一条鱼。
老白秀才小郭三人这时候合计一眼,同时点了点头,紧接着,就听老白继续道:“那我们的工钱是不是也......?”
“涨涨涨!”
佟湘玉还从幸福当中走出来。
众伙计听到这话,纷纷飚了句洋文。
“yeah!”
李大嘴听到大堂的声音,火急火燎的从厨房当中跑出来:“咋地了咋地了?”
“掌柜的说要涨工钱。”郭芙蓉道。
“真的!!!”
李大嘴的声音猛地高了八度,一瞬间将佟湘玉吓的回过神来。
这才反应过来,自己刚才好像许诺出去了什么不得了的东西,这时候想要找补一番,“咳咳,其实吧......”
然而,还没等她说完,李大嘴便握住了她的手,激动的热泪盈眶:“掌柜的,我就知道你不会让我们寒心的,不枉费我这几天在家的时候,日夜不停地练习苏大夫给我的菜谱,也没辜负我手上烫出的三个水泡......啥也不说了,掌柜的,我以后一定再接再励!”
“嗯。”
李大嘴的‘肺腑之言’让佟湘玉一瞬间不知道该说什么好了,最终只得点了点头,无奈答应了下来。
李大嘴大喜过望,而后才后知后觉问道:“对了掌柜的,咱涨多少啊?”
此话一出,老白小郭秀才,也都看向了佟湘玉。
四双目光落在身上,佟掌柜犹豫半晌,似是做了极大的决定,才道:“每月四钱......”
同福客栈众伙计原本的月钱,是二钱银子。
现如今变成四钱,可以说是翻了一倍,是极为不错的涨幅了,但相比起佟湘玉赚的钱,这点工钱的涨幅,看起来就不是那么的大方了。
“掌柜的你也太抠了吧?”小郭不由得吐槽道。
老白秀才大嘴,不敢如同她这般口不择言,却也站在她的背后,无声支持。
佟掌柜想了想,也是良心发现:“额说的是基础月钱,以后客栈增设考核项目,根据员工的表现、态度,以及客栈的营业额,在月末的时候,选出一个最佳员工。”
“可以额外再领一个月的工钱,外加三天休假。”
听到这话,众伙计瞬间欢呼起来。
......
......
正月十一。
同福客栈又推出一道新菜,名为拔丝地瓜,广受好评。
同时,番茄炒蛋也正式登上菜谱,销量极佳,同福客栈的收入再创新高。
正月十二。
同福客栈推出新菜,广受好评,同时拔丝地瓜登上菜谱,开始有客人询问这些蔬菜来源。
佟掌柜笑而不语。
正月十三。
同福客栈继续推出新菜......土豆走入了大众视野。
这一天,同福客栈的收入趋于平缓。
正月十四。
同福客栈新菜品依旧获得广泛好评......大明的人们品尝到了玉米的甘甜。
正月十五。
同福客栈推出新菜品的同时,在苏木的建议下,置备了一个可移动烤炉、并准备好地瓜、玉米、土豆,以及足量的木炭。
傍晚时,在元宵灯会现场,支起了摊子。
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