太阳刚升起来,外面的公鸡在咕咕咕的打鸣,今天又有什么惊喜等待着他们呢。
小枫妹妹说“好热呀,今天怎么这么热呀?”
林逸说“现在已经六月了,当然热了。”
鹏鹏说“好想吃西瓜呀。”
王导演说“那你们今天去摘西瓜吧,但是你们要拿东西去跟村民们换。”
何老师说“那我们拿什么去换呢?”
黄老师说“拿我们做的饭可以吗?”
王导演说“呃,应该可以吧。你们得问问村民们。”
黄老师说“你们去问问村民,我去给你们下面吃。”
鹏鹏,何老师和林逸还有小枫妹妹去下面的时候,碰到了准备上来的任嘉论和檀建次。
何老师把他们的行李拿上去了,让他们两个跟着鹏鹏他们一块去找村民。
何老师就回去帮黄老师做面条了。
黄老师说“你怎么回来了,不是跟他们去找村民了吗?”
何老师说“让他们年轻人去吧,我就不瞎掺和了。”
黄老师说“我做一个简单又好吃的面吧。”
水开下面,煮3-4分钟捞出,过凉水加一勺葱末,一勺辣椒面,一勺蒜末。
淋上热油,加两勺生抽,两勺醋,一勺耗油和适量糖和盐,搅拌均匀就好了。
黄老师做好了,他们也回来了。
任嘉论说。
“村民愿意拿吃的来换,不过要我们自己去摘。”
黄老师说。
“他们有说要什么吃的吗?”
檀建次说。
“没有,但是我看到他们家里放了好多土豆,我觉得他们可能想换换口味。”
何老师说。
“就是不做土豆的呗。”
黄老师说。
“这不简单吗,不用土豆的菜多了去了。”
小枫妹妹的肚子突然响了,大家笑了两声就去吃饭了。
檀建次说。
“这么好吃的面,做起来是不是很麻烦。”
黄老师说。
“一点都不麻烦,有手就行啊。”
檀建次说。
“真的吗,一会可以教教我怎么做吗?”
黄老师说。
“可以啊,你去桌子上拿张纸,我把做法给你写上,等你回去自己做试试。”
檀建次起身去拿纸和笔了。
任嘉论说。
“我也想要,我也想要。”
黄老师说。
“行行行,也给你写一份。”
他们吃完饭都去外面玩了。
何老师问黄老师说。
“那你准备做什么?”
黄老师说。
“我想想,蒸个小笼包吧,再给他们炸个薯条。”
何老师说。
“薯条?不是不吃土豆吗。”
黄老师清了清嗓子,说。
“薯条吃不出来土豆味的,做一个巨好吃的薯条。”
何老师说。
“行吧,那你需要我做点啥吗?”
黄老师说。
“你帮我剁猪肉吧。”
何老师说。
“行,剁多碎呢?”
黄老师看了看猪肉,便说。
“能剁多碎剁多碎吧。”
何老师剁完肉馅给了黄老师,黄老师先拌了馅。
猪肉馅加葱花,姜末,生抽,蚝油,老抽,鸡精,食盐,食用油拌匀。
面粉加入泡打粉搅匀,温水加入白糖,酵母搅拌融化,用酵母水将面搅成絮状。
紧接着,再揉成面团发酵至两倍大,揉搓排气整理成长条,分成约25克小剂子。
擀成包子皮放入肉馅包好,静置10到15分钟。
然后,冷水上锅烧开改中火蒸12分钟,关火闷3分钟即可。
做完这个黄老师又开始炸薯条。
将土豆削皮洗净,切成小长条,用清水清洗表面的淀粉。
把土豆条冷水下锅,加入一勺盐,加盖煮开捞起滤干水分。
锅中倒入适量油,油焖烧至80度放入土豆条搅拌一下。
然后一直炸至土豆条变金黄酥脆,捞出放一分钟待薯条变软。
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