第47章 奶茶店筹备中(1 / 1)

半边梨花压海棠 池疑 1416 字 2023-12-14

铺子盘下,官府的杂事都好处理。

毕竟,她老公可是郡王,就算并没有得她皇帝姐夫的重用,执掌这个那个的,但随便拿出来也有面子,正常人没人敢惹,郡王再小也是皇族,奏折是直接到皇帝跟前的,可以随时告状。

接下来就是解决装修的问题,决定销售产品,寻找合适的店员,以及采集食品材料。

奶茶,奶,和茶。

她是不是要先建立牛奶的供应渠道。

没养过奶牛,还没喝过牛奶嘛。

从牛身上挤下来的牛奶中是有一定的细菌的。

古代的牛奶,多是出自富贵人家的庄子,少有百姓自己养殖挤奶的,从庄子到城里,马匹加急也一两个时辰,量大些,用牛车更是要三四个时辰的路程。

运输难度,可想而知。

所以这玩意挤下来之后,如果要长时间储存,是要煮沸处理的。

又是个难题,还要专门找人煮沸。

为了她的店,她的奶茶,豁出去了。

第一步,其实是包装的问题,古代有没有塑料杯,塑料膜,塑料吸管,单纯的纸是兜不住水的。

目前就只能先定制些瓷瓶瓷碗作为包装,反正她又不走平民路线,成本如何都能回来。

等她胎像安稳了,再看看能不能做出玻璃制品。

等夏季了,好推出果茶或者雪糕之类的,装在透明的盛器中衬的诱人。

别问她为啥现在不推,问得好。

这个季节本来就没有水果,更何况是古代,冬季贵人们吃的水果也大多数从南方运的,就算她有钱,也不好搞到东西。

等到季节,水果什么的好进货,再让人去南方寻寻,看有没有其他的,例如她心心念念的柠檬。

挚爱冰鲜柠檬水啊。

第二步,装修问题。

店铺分上下两层,原来掌柜并没有给她留下什么东西,打扫得很干净,能带走的都带走了。

格局一目了然。

所以图纸出的也快。

整体装修风格为红色,挂些绸缎做的假梅花,再挂些白色的棉花球球,名为红梅沁雪主题。

真的不是她low,只是她目前没打算开连锁,为了控制人流量,打算走高端路线。

一个季节一种装修风格。

春天是禾苗春桃,夏天是翠竹繁花,秋天是红果金叶,冬天是红梅沁雪。

一楼划出一片区域作为工作区,入店映入眼帘的就是收银台,为了防止被客人打扰,其他地方都要用木板做高一点。

店里其他的地方,放上六组枣木圆桌软椅,

一组圆桌配四个枣木软椅,显得格局比较整齐。

二楼,作为包厢,由于面积较小,只设五个包厢,里面放置一个六座桌案,包厢主题分别是烟杏、幽兰、金桂、碧菊、青柏。

将图纸交给孟湛手底下的隋风,便带着玉梅去找牙婆看帮工。

这是第三步,店员问题。

独家秘方,不可外人知晓,还是要死契的,那种看着就本分,不偷奸耍滑的,共招八个人,八八大发。

偷奸耍滑啥的她也不是很懂,但牙婆看人最准,给些钱,顺顺利利的挑了八个,三男五女。

起名啥的太麻烦,她又记不住,直接小赤橙黄绿青蓝紫白,工作服白色棉袍打底,黑色带logo的围裙,腰带做成对应的颜色。

掌柜兼收银要好好选,要不然她不知道亏成啥。

为此,特意制作了一杯芋泥啵啵奶茶,打算贿赂一下婆母,随便从众多铺子中分一个账房掌柜给她。

“婆母,儿媳给您请安了。”怕东阳王妃见她烦,特意换了身温婉尔雅的行头。

入府半年,对于一些事她还是熟悉了许多,她这个婆婆吧,很看不上她,毕竟原本看的是京中有贤名的大小姐汝娘,却因为儿子非要不可,换了二小姐嫣娘。

九十九分和六十六分相比,谁都喜欢九十九分。

再者,活了那么多年,看了那么多电视剧,她也知道,婆媳是天生的仇人,毕竟亲娘与新娘见面,怎么可能和和谐谐,在入府时就做好心理准备了。

“今天来有何事啊。”东阳王妃随手放下手中的茶盏,她这个儿媳妇啊,是个人精,目前也算安分,还怀了身孕,索性平日里也不会管太多,不主动惹事就好。

“儿媳这几日做了新饮品,想请母亲尝尝。”让玉竹将瓷碗端给她老婆婆。

“有何事开口吧。”端起舀了两勺,的确不错,甜软可口。

“儿媳最近在府中实在烦闷,打算开个吃食的铺子,可惜不太懂,想让婆母给寻位掌柜指点一二。”其实是带走了可能就不给你换回来了。

“罢了,不过一掌柜。”不过个人手,一切为了孙子。

东阳王妃如今实在无欲无求,只求一孙在膝下。

有钱好办事,有人好干活,不到七日,就剩下店名和产品名单还没解决。

“夫君。”端着茶盏,走进孟湛的书房。

“何事。”孟湛停下笔,看着一脸无奈的嫣娘。

“妾身那铺子缺个牌匾。”有求于人就要有有求于人的样子,要有我那妾室柔弱不能自理的样儿。

“夫人这是有事前来啊。”伸手接过茶盏。

“嗯呢。”不然呢,就你不用花钱求人还写的不错,老娘要写的了还找你。“夫君的书法最是好,妾身寻不到别人了。”

“区区小事罢了。”拿起茶盏,打算喝一口,就看见茶盏里的白水,愣了愣,看向一旁紧紧盯着他的嫣娘。

茶水呢?

“郡王大人,小女子求您了。”小曹会撒娇,老公心动摇。

“罢了,不过一牌匾。”白水便白水,也是夫人心意。

见孟湛同意了,赶紧拍了拍手,让人拿来制作牌匾用的纸。

“雪茗茶堂。”某雪某城,某茗,茶某道,某禾堂的结合。

“有些奇怪。”算了,夫人愿意,打不了日后再改。

四个形容,嫣娘只想说四个字:好好好好。

“既然夫君牌匾都写了,不介意多些几个字吧。”从衣袖中掏出一张纸,上面是她用炭笔写的售卖茶品。

“不介意。”孟湛无奈的叹了口气。

一切准备就绪,就剩下开店了。

为此,她找人看了个好日子,元旦节。

按照习俗,每年城中好多店铺都施粥庆祝,因此,她打算除此之外再摆些免费试饮的奶茶,有便宜不占是王八蛋,肯定好多人来品尝,然后口口相传,她的奶茶超很喝。

多么完美的宣传啊。

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