乔帮主会根据客户的信息，比如性别、职业、网银支付等级来分析客户的收入水平。

看似公平，其实更青睐收入高的客户。

收入高的客户，消费能力一般远高于普通客户。

当客户的消费能力增强，单客消费数据也会提升，继而整体的销售数据就会大幅度上升。

简而言之，如果能制造有热度的新闻，到店的客户当中土豪顾客的比例会增加，这些土豪顾客会邀请更多的人到店消费，如此就会使得销售额增加。

这个后台数据筛选过滤大数据处理的规则，只有少数几个人知道，包括陈雪华、沈贤，刘建伟还有梅菱。

起初陈雪华知道这个规则时，与乔智进行过深入的沟通。

乔智能理解陈雪华的想法，归根到底，陈雪华是一个善良的人，她觉得这样对客户不太公平。

乔智给陈雪华灌输的观点是，这个世界原本就不公平，当自己还没有改变世界规则之前，就要按照规则做事，讨好方便那些有钱人并不是坏事，多赚点他们的钱，然后用来做公益事业，岂不是劫富济贫！

陈雪华等高管对乔智已经到了崇拜到迷信的地步，因此陈雪华还真信了他的这套诡辩逻辑……

乔智拿着笔，在一张白纸上计算了许久，最终写下了两个字“涨价”！

时间过得飞快，又到了乔帮主每季度又涨价的时候。

对于乔帮主涨价的行为，很多人是爱恨交织

。

乔帮主食堂的消费涨价幅度比房价涨速还要快，给人一种永远追不上的感觉，同时也证明了乔帮主是个高档的消费场所，任何人前往品尝一次，这个经历是增值的。

对于不断涨价，乔智是这么看待的，GDP在不断增加，货币在不断贬值，乔帮主食堂的菜单在不断迭代进步，只有涨价超过货币的贬值速度，才能证明乔帮主食堂的含金量。

为什么麦当劳和肯德基在华夏跌落神坛，不仅是因为像华莱士、潘师傅这种炸货店的低价竞争所致，还在于这两个全球西式快餐连锁，在过去二十年时间里几乎没有涨过价，至于菜单的创新更是乏善可陈。

这是一个恶性循环！

商品不涨价，购买食材的供应成本却在增加。

麦当劳和肯德基曾经引以为傲的食材原料供应体系，在竞争的过程中，逐渐落下神坛。

很多年前，大家都认为肯德基的鸡翅和麦当劳的汉堡，给人前所未有的味蕾体验。

但如今，和街边的任何一家快餐店，并没有显著不同。

食材和技术水平没有核心竞争力，因此曾经风云一时的肯德基和麦当劳，如今只能沦为快餐、低消的代名词。

华夏正处于经济稳步发展时期，尽管遇到各种各样的危机影响，但始终保持着强劲的上扬势头。

经济稳步提升，消费品味也是水涨船高。

乔智对华夏的经济有信心，因此才会果断地决定涨价，而且涨价的速度要远远超过通胀水平。

乔智做过市场调查，在华夏人均消费过五百的餐饮企业其实有很多，而且生意一般都很好。

主要让别人觉得有落差的原因是，乔帮主的起点是一个食堂。

食堂是华夏餐饮企业当中消费水平最低的场所，但乔智却是反其道而行之，行食堂之名，却在营销最顶级的美食。

乔智有时候也佩服自己，自己还真是个营销小天才，怎么会想到用这么一个绝妙的反差点。

乔智对丁婵是感激的，如果不是当年街边捡尸，偶然遇到了丁婵，知道她家的食堂正在转卖，自己也不会萌生灵感。

任何计划都是一步步地完善的。

乔智一开始打造职大食堂的时候，并没有想过有一天，开设很多分店，他只是希望有一个平台能展现自己的厨艺。

只能说造化弄人，打算低调地过完一生，却过上了意想不到的生活。

如今他已经被绑架在这架马车上，想要金盆洗手，已经不可能。

自己不管不问，乔帮主的那些员工该何去何从。

乔帮主的员工们拿着高于同行的工资，习惯了高人一等，如果没有了乔帮主的平台，那么他们该如何沉下心，重新审视摆正自己的职业生涯？

还有一部分人是下岗人员，乔帮主给他们提供了一次改变命运的机会，他们比任何人都要珍惜爱护乔帮主。

乔智虽然没那么大公无私，但绝不是一个自私，不负责任的人。

唉，一点都不想抛头露面，但又不得不站出来！

这种滋味很痛苦！

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