刘青山特意找了一趟南易，想问问他有没有兴趣出来跟他一起开个饭店。

可是南易现在已经做到了后勤主任了，而且箱具厂的效益也一直很好，不像轧钢厂，已经很久都没加班了。

南易实在是没法兼顾，更舍不得离开了。

刘青山想了想，不行他就直接开个火锅店算了。到时候找傻柱一起研究个合适的锅底出来，他自己也了解一些锅底，弄出来不难。这么一来，店也就能开起来了。

火锅店还省事，没那么高的要求。平民消费，大众也都能接受。

他先抽空找上了孙队长，把那房子简单收拾了一下。

这一套房子是上下两层的格局，不过里面已经破败不堪了，屋顶，墙面，包括地面都要好好的收拾一下了。

家具也破损的也比较多，孙队长找来一个木匠师傅，帮着修修补补的。

刘青山打算一楼做散台，二楼做成包间。风格还是尽量保持原有的古韵格调，也比较省钱。

刘青山的脑海里有很多后来的装修样式，可是那些太前卫了，光是一个水晶吊灯都找不出来，就算能找到，那价格也不划算。更不用提现在的电力供应能不能跟上了。

刘青山手头的资金也没那么宽裕，还是根据现有的条件，慢慢来吧，步子先不要迈的太大。

傻柱今天又早早的收拾好了东西，胖子也把早就准备的菜给他打包递了过来。

“懂事哦！胖子！”傻柱笑呵呵的说道！

“应该的，师父。”胖子一脸讨好的笑道。

这时于莉走了过来，见着准备走了的傻柱，眉头不由得皱了起来。

“何师傅，这店里还有客人呢，你这么早就走了，不合适吧！”

“这里有胖子盯着，出不了乱子。”傻柱也没跟她客气，直接就走出了门。

傻柱对这两口子那是都没什么好感，三大爷虽然是个老抠，但好歹养活了一大家子。

三大爷为人虽然差劲了点，傻柱也看不上他。但是傻柱一直最看不起的就是不尊重老人的了。这一点还是受易中海的潜移默化呢。

傻柱得瑟的走进四合院，前院几个正在下棋的几个大爷，眼睛彻底转不动了。面露惊讶的盯着傻柱手里提着的菜。

傻柱没管他们的目光，脚步不停的走回了家。

“老阎，这柱子在你家饭店上班，每天带这么多菜啊？”刘海中有些吃惊的问道。

“你这也是享福了，每天你老伴回来，给你带点菜，你这晚饭都不用操心了。”易中海故意打趣道。

阎埠贵听着这话，心里都在滴血。可是没办法，还是挤出了一个难看的笑容。

“你这几个意思啊，我们又不吃你的，用不着这么为难。”刘海中还以为三大爷是让他们占便宜呢。

“没那个意思，我这都不好意思说，没脸说啊。”三大爷都有些羞愧了。

“三大妈回来，都没带菜啊？”易中海明知故问的说道。

“我那儿子儿媳哪舍得让他妈往回带菜啊。说了不怕你们笑话，这饭店开了这么长时间，我连个菜汤都没尝过呢。”阎埠贵无奈的摇了摇头。

“真的假的，不至于吧。你那大孙子你这好歹也帮着带了那么长时间啊。一点情分都没有吗？”刘海中差点把嘴里的茶给喷了，还好提前咽了下去。

“老阎啊，你这吃不穷喝不穷算计不到就受穷的至理名言，都被你那儿子儿媳给学了去了。现在他们也算是贯彻了你的治家方针啊！”

“老易，你就别笑话我可，我那不也是没办法吗！我家人口多，就我一个工作的，不算计一点，哪能都养活啊。”阎埠贵辩驳道。

“那后来呢，后来老大工作以后，几个孩子你也算计，你这是一个也没落下。现在一年到头的，都没一个过来看你的了。”易中海不留情面的批道。

“老易你别说了，我那不也是不容易吗？你那会儿没孩子工资又高，说话当然轻松了。”

“你这就错了，我也三个孩子，一个人工作养活了一大家子。不也没像你们一样算计吗？”刘海中跟着说道。

刘海中不说还好，他这一说话，易中海和阎埠贵都看向了他。

易中海好悬没笑出声来，心里暗自嘀咕：“你倒是有那个脑子算计啊，而且就算这样，你几个孩子也没强到哪去。光齐更是一跑就十多年。你哪来的脸说这话。”

傻柱家的饭桌上，满满当当摆了五六个菜。何大清看着傻柱，笑着问道：“这饭店的活，你没打算干长远吧？”

“嘿嘿！您看出来了啊！”傻柱憨批的笑道。

“哪有厨子这么往家带菜的啊！你这明显是往黄了干啊！”何大清不客气的戳穿了他的想法。

“那倒不至于，挣钱还是没问题的，只是我看不惯他们两口子的为人。我这人你又不是不知道，脾气直，本来也干不长。”傻柱直截了当的说道。

“那你这段时间好好观察观察人家饭店是怎么开的，回头咱们找个店面也开一个。凭咱爷俩的手艺，撑起个饭店还是没问题的。”何大清笑着说道。

“那我这工作怎么办啊，我现在大小也是个食堂主任了，管着几十号人呢。可不敢辞职啊！”傻柱有些犹豫着说道。

“你这边先看着，回头等青山回来了，咱问问他。这几天我也去我那些师兄弟那串串门，看看情况。”何大清看见阎家的饭店开的红红火火的，心里也有些意动了。

“行，这事我自己琢磨琢磨！”

晚上，于莉和阎解成等到饭店关门，又坐在一起盘起了账。

“解成，我想把傻柱给辞了，这些天我一直观察着，我发现店里的菜，基本都是胖子在做，你说我们给胖子涨点工资，能不能把傻柱直接开了。”于莉精明的说道。

“我看行，回头你找个时间跟胖子私下里聊聊，看这事成不成。”

两口子早就看傻柱不顺眼了，对他有意见也不是一天两天了。

第二天，胖子一上班，就被于莉给喊了过去。

“胖子，你在这这么长时间，你于姐对你怎么样，你凭良心说，是不是没得说！”其实于莉也是最近这几天才对他客客气气的，之前还一个劲的挑不是么。

“老板娘，你有话就直说，咱也处了这么长时间了，能办的我也绝不含糊。”胖子也不傻，这话说着爽快，其实啥也没答应。

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