第334章 幻境佳肴(1 / 2)

九洲丹香厨圣 果山 4985 字 5个月前

他们如此自我慰藉。

此刻,许康又身处何方呢?答案自然是蜀州,他正乐在其中,尽情探索这片神奇的土地!

他们打听何处美食最诱人,不是巍峨的酒楼,也不是豪华的大殿,而是一处名为“幻境小肆”的神秘餐馆。

其他地方如何,他并不了解,但他父亲曾告诉他,蜀州的美食并不藏于高堂大雅,反倒是路边的“幻境小肆”,能品尝到真正的江湖风味。

所谓“幻境小肆”是什么?或许是隐藏在城市角落的一隅,但踏入其中,便热闹非凡,人头攒动,且香气扑鼻。

而“江湖菜”又是什么呢?无非是街头巷尾的小炒,它们最能体现一个地域的饮食风俗。

大酒楼固然宾客如云,许多菜肴美味无比,这是事实,但也正因为此,它们的口味趋向迎合各地宾客,失去了原有的纯粹。

并非说不好,只是不够地道,地道与美味并不等同。地道却不好吃,或是好吃却不地道,都是存在的现象。

就像京都最着名的饮品——“古都清晨”,那是一种由绿豆发酵而成的饮品,其味相当独特,却有无数人钟爱。

它香气宜人吗?不,即便是爱好者也会承认,它的味道实属奇特,但就那样令人着迷。

越是地道,味道可能越是别致,而这恰恰就是有人迷恋的味道所在。

询问了几位当地的长者后,许康和莫妮卡找到一家“幻境小肆”。时间尚早,店内顾客不多,他们在角落找了个小桌坐下。

点了五道菜后,许康笑着问:"你觉得,这里比我们的家乡逊色吗?"

"的确,老板,看这环境,确实朴素不少。" 莫妮卡点头赞同。

许康却微笑着摇头:"你误会了,老板真的赚不到钱吗?告诉你,我们现在并非饭点,人都已经这么多,如果到了用餐高峰期,岂不是更拥挤?老板难道没钱改善环境吗?" 许康指向厨房,继续说:"你看那边,尽管年代久远,厨房却异常洁净,还有翻新的痕迹。"

"好像真是如此,可为何老板宁愿装修厨房,也不装饰外面呢?"

莫妮卡愈发好奇,为何外观显得陈旧,却不做修缮呢?...

许康仰首环视一圈,微笑着说:“这就是我们千里迢迢寻访幽灵飞蝇小馆的秘密之一,你看那边,全是常客,就像我们,品尝的不仅是江湖料理,更是那种氛围,让人回忆起昔日,感受那份依然荡漾的武林情愫。”

这个所谓的“江湖”,并非指真实的武林世界,而是人们心中回荡的旧日情怀。就仿佛这店面,墙上斑驳的海报已泛黄,仿佛轻轻一触便会破碎,却依然顽强地粘贴在那里。

那些海报至少已有十余载历史,明星虽是当年的风华,但观者却能感受到莫名的亲切。这种奇异的共鸣,正源自江湖菜的魅力所在,而这一点,许康并不奢望莫妮卡能完全理解。

“你要知道,一旦这里变得与我们那里的装饰无异,那么它失去的将是作为‘江湖味’存在的灵魂。”许康简洁地解释,没期待她能立刻领悟。

这时,老板娘款款走来,笑道:“小哥说得真对,听你的口音,应当是京都人士吧。”

“正是,从小在京都长大,这次来蜀州处理些事务。”许康笑着回应,亲切地打了声招呼。

若是在豪华的大酒楼,这样的场景不会上演,这也是许康钟爱在这样的小店用餐的原因,可以和店主们畅谈,体验这里的风土人情。

“瞧你驾车而来,否则我定会推荐你品尝我们的本地啤酒,这里的菜肴配上,味道才地道。”老板娘瞥了一眼外头的车辆,略带惋惜地说。

许康闻言,眼睛一亮,笑道:“给我拿两瓶本地啤酒,别担心,我的同伴可以代驾。” “这样啊?那太好了,这两瓶就由我请客,不必客气。”

蜀州人的热情出乎许康意料,他有些惊喜,只报以微笑道谢。

不久,两瓶铭刻着蜀州风情的国宾啤酒摆在许康面前,老板娘笑容满面:“这是我们蜀州特有的啤酒,口感或许算不上顶级,但当地人从小就饮习惯了。”

“谢谢!”

许康启开瓶盖,斟满一杯一饮而尽,正如老板娘所说,味道并不出众,但她的推荐证明这酒仍保留着旧时的风味。

他在品尝的不只是啤酒,更是岁月的印记。

“要不要试试?”许康笑着问莫妮卡,一脸惬意。

“老板,你又不是不知道,我对啤酒可是一点儿也忍受不了。”莫妮卡瞪了他一眼,随即向老板娘点了瓶可乐。

许康无奈地笑了笑:“不能承受啤酒,却能享用可乐,还真是奇妙。”

莫妮卡对食物有她的挑剔,啤酒尤其如此,上次尝试过一次后,她坚决表态,无法适应那种滋味... ...

许康感到一阵好奇,再次购得一瓶灵酿,递给莫妮卡品尝,她竟称这酒风味独特。

能抵挡魔酿却对灵酿情有独钟,的确出乎意料。其实,许康敢于让莫妮卡品尝酒的原因,以及他自己能够在驾驭魔法飞艇时饮酒,皆因莫妮卡掌握了一项神奇的法术,能瞬息间驱散体内酒精,故此无须忧虑。

六道奇异佳肴迅速呈上桌前:

麻辣羽蛇、沸泉肉片、烈焰锦鲤、炽焰猪肾、血祭之源与翠灵汤。

这些菜肴皆为蜀州地域的名肴,至于翠灵汤是否如此,许康并不确定,只觉点一道清雅些的合适。

便选定了这汤品。

许康向莫妮卡介绍:“我曾多次为你烹制蜀地佳肴,对吧?但那时已收敛了许多。今日,你将品味到地道的川味。”

“真的吗?”

莫妮卡满心期待地品尝起来,不久便瞪大双眼,仿佛周身燃烧起来。

“辣!真是辣极了!但滋味美妙,而且,我的嘴唇好麻啊!”

许康见状,朗声大笑:“没错,真正的川菜,除了辣,便是这种麻,麻得恰到好处,越麻越妙。”

老板娘也很喜欢这位异国少女,她的汉语说得流利,每次还会礼貌地道谢,因此对她颇有好感。见她被辣得有些招架不住,便从冰鉴中取出一瓶冰镇乳酪,用川蜀方言笑道:“喝点冰乳酪会舒缓些。”

莫妮卡首次听见这种口音,脸上掠过一丝好奇,许康微笑解释一番。

她这才恍然大悟,略带羞涩地一笑,饮口冰乳酪,感觉稍舒,唯有嘴唇仍麻木不已。

“这就是蜀州独有的椒香,我们那也有售,只是用量没这么大。若在大酒楼用餐,椒香不会如此浓郁,但这正是江湖料理的独特之处,够辣!够麻!才过瘾!”

许康说着,夹起一块烈焰锦鲤送入口中,体验那份纯正的蜀地风味,脸上洋溢着满足的微笑。

虽然莫妮卡初时颇感辣劲,但很快适应了些。说到底,身为魔法与武技并修的大师,她对痛苦的承受力非比寻常。

况且,辣的感觉并非味觉的辣,反而是种痛感,因此她很快就习惯了。

只是不知明日是否会肠胃不适,至少现在,享受美食毫无障碍,滋味愈发美妙。

“细品这些菜肴,能察觉它们与我们家乡菜肴的不同之处吗?” 许康边吃边喝口魔酿,笑容满面地看着莫妮卡,提出了这个问题……

"似乎,这佳肴的汤汁稀少,油脂却丰盈无比。"

"没错,这就是川蜀料理与我们故乡的不同之处。我们那里的菜肴倾向于带有轻柔的汤汁,即便不如淮南般汁液充沛,但仍会保留少许,然而在这川蜀之地,人们习惯不加水烹饪,即便是加,多半也会添入淀粉水。这里的菜肴重油重料,口感与我们那儿截然不同。"

莫妮卡听完许康的解说,脸上浮现出领悟的微笑,随即继续品尝美食。

就在这时,店主走出厨房,他既是店长也是大厨。小店虽小,却已经营多年,由一对夫妻共同打理。妻子在外招呼客人,丈夫掌勺,儿媳在一旁协助。尽管人员不多,却足以应对一切。

"这位年轻人,听你的口音似乎是来自京都,但对美食显然颇有研究。"店主笑容满面,递给许康一支烟。

许康微笑回绝,笑道:"说来惭愧,我在京都也经营一家餐馆,但手艺可不及大叔您的精湛。"

闻言,莫妮卡瞪大双眼,似乎想说什么,却被许康用眼神制止。有时,交谈不必事无巨细。

"小伙子你所言极是,我不信你烹调的菜肴不好吃。懂吃之人,必定擅长烹饪!"店主热情开朗,此刻正好有空,便坐在一旁与他们闲聊。

面对这样的人,许康毫无抵触,尽管在店内他通常寡言,那是系统的规定。后来他明白,若对每个人都嬉皮笑脸,他的许氏小吃店恐怕难以维持,更难管理。

但现在,身处异乡,天高地阔,系统还能约束他的个性吗?许康本就喜欢结交朋友,热衷交谈,于是他说:"大哥,说实话,我父亲经营川菜馆已久,但我却是第一次来到蜀州,品尝到地道的川菜,自然比我家做得美味许多。"

对此,店主深表赞同,笑道:"那是当然,我们的菜肴外传后,都会根据当地人口味调整。若在沪州,可能连辣椒都少用,想尝原汁原味的川菜,还是得来蜀州。"

"说得没错!"

许康朗声一笑,举杯向店主遥敬,随后抿了一口。店主此刻正忙碌,怎能让他陪酒?心意到了便好。

恰在此刻,有客人进店用餐,店主招呼一声,便回去继续炒菜。

"莫妮卡,按常理来说,这里老板的手艺确实更胜一筹。"许康看着莫妮卡,突然说道...

"为何如此?" 莫妮卡迷惑不解,这片大陆的菜肴的确鲜美,但她感知到与店主的独特料理相比,它们的差异如同星辰与烛火。

许康心中明了,他的佳肴源自神秘系统的极品食材,多数时刻更是由系统精炼烹饪,其味道自然与众不同。

"莫妮卡,你须知,此乃地道的蜀地佳肴,就算我日后复制这类菜肴给你,也无法再现此刻的味道。我可以肯定,这里的滋味胜过我亲手烹制的任何一道菜。" 许康语气坚定,字字如烙印般深刻。

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