翌日清晨,天色还是灰蒙蒙亮,雾气浓重,在鸡叫声过后,房门被嘎吱一下推开。
这会是卯时初,对于许愿来说,还算早的,但是对于农家人,这时候早已经醒来。
厨房里亮起了微弱的烛火光,许愿简单的洗漱收拾一番过后,先把稀粥煮上,而后来到放置糯米和麦芽的木盆里。
揭开封好的盆口,糯米与麦芽混合的膏状物发酵出了汁液,许愿闻到了清甜的味道,用筷子粘了粘汁液,尝了尝,甜甜的。
拿出纱布,将膏状物倒在上边,挤压出所有的水分,过滤出来的汁液有些混浊,看起来就像是黄泥水的颜色,许愿再次过滤了一次,让其变得清澈无杂质,而后将过滤好的汁液全部倒入锅中。
这时候许枝也起来了,同样将自己收拾干净之后, 来到了灶台边。
“阿姐,这是发酵成汁水了吗?”
许枝看到一大锅的黄色汁水,惊讶的问道。
“嗯,就差最后一步了。”许愿蹲坐在灶台前,让灶台里生起大火,再看看另一边的灶台里煮着的稀粥。
“小枝,你帮我看着火。”
许愿朝许枝说道,而后拿着木勺子开始在锅里搅拌,防止它粘锅和烧焦,直到锅里的汁水开始冒泡,许愿的手仍旧不带停的,一直在搅拌,让许枝把火弄的小一些。
黄色的汁液逐渐变得焦黄色,颜色看着很诱人,锅里的升起的气泡变得绵密,许愿拿起木勺子,沾到的液体已经能挂浆,这个时候就已经好了。
许枝一直密切关注着锅里的变化,直到这些颜色变成了比蜂蜜还要深一些的时候,还有黏糊的感觉时,她就知道,阿姐做成功了。
这种情况跟之前把饴糖熬成糖浆的样子,简直没差多大。
不用许愿提醒,许枝自觉的将锅里的不多的柴火撤走,许愿拿来小罐子,将锅里熬煮好的糖浆全部舀进罐子里,等待冷却。
忙活了大半天,做完这些时,天光已经大亮,院子里传来了来福的嚎叫声,但许愿和许枝已经习以为常。
稀粥也已经煮好,许愿抓了一大把腌制好的广菜,用热水洗干净,加干辣椒和生姜炒干水分。
许枝去了杂物房里提来一桶拌好的草料、草叶子和谷糠,往里添了一勺热水,拌匀之后,提去喂了家里的牲畜。
太阳渐渐升起,雾气消散。
许愿将盖着的雨布扯开,摊开卷起来的篾簟,用谷耙将堆积在一起的稻谷全部均匀的摊开。
一大清早的,许愿就出了一身的汗。
许枝喂完牲畜,挽着袖子也过来帮忙,这时候的许多和果子才悠悠转醒。
……
“大姐,你怎么不喊醒我呀,我还想看看这麦芽和糯米怎么变成麦芽糖的呢。”许多看着已经装满了罐子的糖浆,撇了撇嘴,嘟囔道。
“就是发酵出了汁水,将这些汁水熬煮了成这样子就行了。”许枝捏了捏许多圆鼓鼓的脸蛋,回道。
“二姐,你别捏我的脸,我已经不是三岁小孩子了。”许多将许枝捏着自己脸蛋的手拿来,揉了揉脸蛋,一脸正色的说道。
“噗呲……”
三道笑声在屋子里响了起来。
“哈哈哈,行行行,你是四岁的小孩子,行了吧。”许枝笑道。
“嗯,四岁的小孩子,快吃早饭吧,等会要去学堂了。”许愿打趣道。
果子差点将一口稀饭给喷了出来,连忙捂住了嘴巴。
许多听着大家的笑声,脸“唰”的一下通红,轻哼一声,端起面前的一碗稀粥,猛地一口往嘴里灌。
……
待许多和果子两人去了村中的学堂之后,许愿将大门一锁,拉着推车和许枝去了花生地里。
水稻的活计弄完,接下来就轮到花生了。
此时的阳光明媚,但是昨夜下过雨的地里还是潮湿一片,两人坐在矮凳上,很轻易的就将花生苗拔动起来。
花生和着黄泥巴,也都一并带了起来,许愿起身将自制的大伞棚架了起来,上边都是用的稻草,挡住了暴晒的烈日,两人边拔边将花生摘下来扔到箩筐里。
忽然花生地里传出了窸窸窣窣的响动,花生苗晃动的很厉害,底下好像有东西在蹿动一般。
许愿拿起了一块土块,朝那处发出声响的地方扔去。
霎时间,花生地的苗茎晃动的越发厉害起来,还显露出了行进的轨迹,一溜烟就跑的没了影儿,恢复了平静。
“阿姐,会是老鼠吗?”许枝猜测道,毕竟这花生地里最容易招来会打洞的老鼠,专门破坏粮食。
“嗯,是老鼠。”
许愿应道,收回视线,继续弄着花生。
忽然脑海中传来“叮”的一声提示音,许愿忽的一顿,接收了信息。
是她昨天晚上附着在那棵大树上的变异藤蔓感应到了热原体,等在脑海中呈现出来的画面之后,许愿在内心里小小的惊叹了一下。
还真的别说,这世外桃源还真的就是世外桃源,在这块宝地里能出现是什么样的物种,许愿都觉得稀奇。
但是能在这里看到熊猫崽子的,别说在此之前了,连上一辈子的她都没见过,这可是野生的稀奇物种啊!
“阿姐,阿姐?”
许枝回头见自家阿姐这时候呆愣在原地,但是手上的动作却没有停止,看着这满地的花生,许枝愣在了一会,而后抬手在许愿的眼前拍了拍手,连忙喊道。
“怎么了?”许愿很快反应过来,脱离了脑中呈现的画面,整个人恢复了正常,看向神色担忧的许枝,问道。
“阿姐,你刚刚怎么了,我怎么喊你都没有反应?”
“可能我在想别的事情,没注意到。”
“哦。那阿姐,你…你还是先看看你这……”
许枝都不知道怎么说好,微微叹了一口气,蹲身上前捡起 了花生。
许愿看着箩筐里的花生苗,和满地散落的花生,顿时觉得自己做了一件蠢事,果然就不应该点开。
不过那只熊猫崽子还真是可爱,胖乎乎的,身上的毛发也是蓬松蓬松的,要不是时机不对,许愿都想要到现场好好摸一把那毛茸茸的毛发了。
记住暖酒小说地址:nnnXS.com