第154章 那个女人不简单!
不等顾仲缘答话,洛可可就自顾自的拿托盘装了四五碗土笋冻朝着傲然居走去了,“借你们傲然居的厨房一用。”
顾仲缘连忙对胡氏说道:“稍后等我决定了数量,我会让掌柜的过来取土笋冻,顺便付你们银子。”
胡氏闻言点头。
稍许,傲然居的厨房中。
顾仲缘瞧着面前摆放的五盘土笋冻,其华丽诱人的外表,险要叫他认不出来那就是用碗装的土笋冻改版出来的。
可可的手当真是巧啊!
那原本装在普通碗里的土笋冻经过她的手,如今变成了不同的形状,装在精美的盘子里,变得更加晶莹剔透,且每一盘用的配菜与配的汤汁都有所不同,叫人忍不住想要全部尝上一尝。
打量了一番顾仲缘面上的表情,洛可可才道:“摊子上卖的东西只要便宜又好吃就能够留住客人,而酒楼饭馆就有所不同了,要想留住时常进酒楼饭馆的客人,除了足以抓住他们味蕾的美味之外,外形也相当的重要,只要能入了他们的眼,即便他们知道外面的土笋冻就五文钱一碗,而你们酒楼中一碗要贵得多,他们最终也会选择你们的。”
“嗯,有道理!”顾仲缘赞同的点头。
“这几种搭配方法是我个人比较喜欢的,其实还有很多别的搭配方法,不过那就需要你们酒楼里的厨子自己去摸索研究了。”洛可可说罢,摆摆手就要告辞。
“稍等。”
听到顾仲缘的声音,洛可可几乎立刻就猜到了顾仲缘想干嘛,旋即转身冲他道:“一直以来,我们都时常给顾老板添麻烦,顾老板你就不用跟我客气了,这些搭配方法跟汤汁的做法,你完全不用给我银子。”
“那可不行!”
顾仲缘态度坚决。
其实搭配方法什么的不重要,他相信他酒楼里面的人也能搭够配出与之不相上下的来,关键在那汤汁里面!
那是需要花费时间去摸索才能搭配出来的,而她刚刚当着她傲然居的厨子准备的汤汁完,全没有避讳,他岂能白白占她便宜?
为此,他取了一百两银票塞到洛可可手里,正色道:“其实真要说起来,给你一百两都是少的了,故你无论如何都得将它收下,如你之前所言,来日方长,说不定往还后会有这样的情况发生,倘若你今日不收,日后我可就不好再麻烦你了。”
听到顾仲缘这般说,洛可可才将银票收下。
那几个汤汁,前世的她的确花了点心思去研究。
权当是给当时的她辛苦费吧!
收放好银票后,洛可可忽的想起一茬,忙把顾仲缘给叫到了一旁,压低了声音说道:“顾老板怕是还不知道,这土笋冻虽是美味,制作它的东西却是一种生活在泥沙中的虫子。”
“虫子?”顾仲缘猛然一惊。
“正是,虽然我并无告诉客人的打算,可终有一日,会有人知道的,到时……”
“你是担心客人们接受不了?”
洛可可话没说完,就被顾仲缘打断,当下点了头。
顾仲缘旋即笑道:“你多虑了,只要美味,又对人体无害,大多人就算乍看到无法接受,也不会太过反感的,比如那蛇,多少人都怕它,可煲成汤,却是人人都爱的美味,又比如那蜂蛹。”
听顾仲缘这般一说,洛可可也彻底的放下了心里的担忧。
在洛可可回到摊子上之后,傲然的居掌柜立刻带着两个店小二前去取了二十五碗土笋冻走,加上洛可可之前拿过去的五碗,掌柜的给了胡氏六十文钱。
掌柜走后,胡氏异常激动。
竟然一次性就能卖六十文!
洛可可弯唇笑道:“胡奶奶可别因为这么一点就激动啊!之后他们傲然居所需的量定然会增多的。”
“当真?”胡氏抑制不住兴奋,大声的问道。
“当然,你瞧我们这么一个小小的摊子,要不了多大会儿功夫就能卖掉一百碗,何况是他们偌大的酒楼呢?”洛可可说罢,紧接着就又说道:“很快,别的酒楼在知道傲然居开始卖土笋冻之后,定然也会纷纷效仿,那样一来……我们每日需要准备的土笋冻份量可就得大大提高才行啊!”
“半月城少说也有十多家酒楼,倘若他们每天都跟我们买……”
想到以后只要从家里带来,什么都不要做,就能赚到银子,胡氏就激动不已。
洛轻轻见她这般高兴,想到家里人手不足,索性问道:“胡奶奶年事已高,摆摊并非长久之计,不若往后就不要摆摊了,我们就在家里做土笋冻,然后往各个酒楼里面送就行了。”
胡氏闻言摇头,“可可想出来的这个土笋冻,怕是也跟锅边糊一样,要不了多久,就会被别人知道,到时候那些酒楼老板什么的,就不用跟我们拿货了,还是脚踏实地的自己摆摊比较靠谱。”
洛可可点头。
在她攒到足够的银子来开一个饭馆或者酒楼之前,还得让胡奶奶一直摆摊。
几人说话间,就有人客上门吃锅边糊了。
半个时辰后,于墨领着一个人回来,那人挑着的,正是他买好的三百个碗。
在将碗都装上马车后,江贵疑声问道:“需要用到这么多的碗吗?”
“嗯,只怕还不够。”洛可可应罢,眼角余光正好憋见一个熟人,便是那万春楼的湘莲。
“可可姑娘对吧?”湘莲近前后,反复看了洛轻轻跟洛可可数遍,才将洛可可认出来。
“湘莲姑娘好眼力。”洛可可说话间从摊子里面走了出去。
“妈妈已经在傲然居的包房内等可可姑娘了,可可姑娘现在可有空?”
闻言,洛可可诧异的一扬眉。
对方约她见面的地方居然不在万春楼,而在傲然居?
见状,湘莲笑道:“妈妈说,让你这样的正经姑娘出入青楼,着实有些不妥,她便就自己来了。”
洛可可这才道:“请带路。”
于墨当即紧紧跟到了洛可可身后去。
那万春楼的妈妈他曾见过一次,是一个年过半百看起来却极为年轻的女人。
犹记得爹当时跟他说过。
那个女人不简单!
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