第21章 回锅肉、花生米下酒
要请三大爷和许大茂吃饭喝酒,自然是要准备点菜的。
何雨柱拿出昨天剩下的肉,准备做个回锅肉。
上好的五花肉切成一片、一片,先腌制入味。
等上十几分钟的时间,然后下锅大火爆炒,淋上料酒、酱油,小味挠一下就上来了。
诱人的肉香味迅速的蔓延,接着很快就传遍整个四合院里面。
“好香啊!”
“晚上有口福了,我就知道傻柱请客喝酒,至少也是有肉的。”
“他昨天提的那块肉两斤走不了,他兄妹两个哪里能够那么快就霍霍了。”
三大爷家中,闻着诱人的香味,三大爷的馋虫都已经被勾起来,口水直流。
“这傻柱炒的菜是真的香!”
“天天吃肉的,当厨子就是好。”
三大妈闻着肉香,也是羡慕无比,想了想说道:“今天傻柱不是给了一块钱嘛,明天我们家也去买点肉解解馋怎么样?”
“不行,不行!”
三大爷一听,连连摇头。
“上个月我们家才刚刚吃肉呢,要等下个月才能吃肉。”
“反正这一块钱也是白得的,能买一斤多的肉呢。”
三大妈一听,顿时就不高兴了。
嫁给这个闫埠贵,那是真的抠,吃肉都是两月才吃一回,而且每次就只买半斤,塞牙缝都还不够呢。
你今天是可以去傻柱大块吃肉的解解馋,全家人却是只能够流口水。
“不行,不行。”
“一块钱只能买一斤多点肉,不经吃,还不如拿去多买点粮食让大家吃顿白面馒头呢。”
三大爷闫埠贵还是摇头,吃不穷穿不穷,不会算计就受穷。
“我也带点酒去,把我半瓶酒加水加满。”
“这空着手去,总归是不太好的。”
闫埠贵用力的吸一吸诱人的肉香味,一边也是有些心痛的拿出了半瓶酒。
这酒是普通的散篓子,关键是喝了一半他带过去还要加水.....
许大茂家中,许大茂也是闻到了诱人的香味。
“可以啊,这有肉请客不孬!”
“既然你傻柱请我喝酒,我以后就少跟你斗了。”
许大茂提上一瓶汾酒朝着何雨柱家中走来。
路上也是刚好和三大爷相遇,彼此看看对方手中的酒,互相笑了笑。
“来了?”
“先坐一会,我炒两个下酒菜!”
看到许大茂和三大爷闫埠贵都已经来了,何雨柱将刚刚炒好的回锅肉先端上去。
接着又拿出了一袋花生米。
花生米略微洗一下,接着拌上粉,加点盐,加两个鸡蛋液在里面。
六成油温下锅一炸。
一时之间,油炸花生的香吻就掩盖不住了,整个大院都是油炸花生的香味。
“太香了!”
“这个傻柱真会享受,这花生米也太香了!”
大院内,闻到这个香味的人,一个个都忍不住口水直流。
贾张氏家中。
“天收的傻柱!”
“他冤枉我家乖孙偷钱,他不得好死,天打五雷轰,断子绝孙,全家死绝!”
贾张氏一直在骂,骂个没停。
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