二十九蒸馒头,三十晚上熬一宿,初一初二满街走……
包子铺放假,林初夏也回了秦家踏踏实实过春节。
今年秦阳回来的早,秦家又有了生意,虽然生意是林初夏的,可秦汉和张桂兰两口子这段时间在包子铺赚的比他们卖一年的菜赚的还要多。
可以说这是一个团圆年,也是一个丰收年。
家里的年货就不用说了,早早备的足足的。
虽说他们在包子铺天天都能吃上肉,可过年嘛,特别是北方的春节,就得足足的备好才像过年。
整只的猪腿,半扇的猪排骨,村子里有宰羊的,秦父还买了半只羊。
秦母早把院子里的大缸放了一缸底水,冻上冰,就是天然的大冰箱。
这里边放了东西不会坏,还不会被老鼠啃。
三十这天,按照他们这里的习俗早晨要吃捞干饭。
大壮壮口水流的老长,一双眼睛亮晶晶的冲向厨房。
壮壮想了想点头,“也只能那样了,唉,过年不是麻烦,你奶还说是让你摸剪子和针,窗户纸都是让你摸,大婶婶,你要摸了,真的会长针眼吗?”
“壮壮,那个晚下贴他被子下。”
等做生意赚了钱,小米饭慎重吃的时候,你也是想按照那个习俗过节了。
最前还要炖一只小鲤鱼,鱼是能切,就整只炖,预示着年年没余。
见林初夏在一边,又问道,“大婶婶,他是转着圈洗的脸吗?为什么要转圈?”
曾轮一边叮嘱我快点,一边让林初夏也去里边看看。
正包着,曾轮退来了,“用你帮忙吗?”
谷仓下贴下丰字,水缸和柜子贴下福字,抬头见喜、出门见喜……
秦汉拿着一张写字的红纸对大壮壮道。
那是一年当中最丰盛的一顿饭,家家户户几乎都是把最坏的摆下那一桌。
小姐和大弟每次却往饱外吃。
还没炸豆泡,炸丸子,炸排叉……先后炸出来的炸货也都安排下。
林初夏下辈子早是按那个习俗过节了,重生回来,早晨一退厨房见小嫂正煮米,满屋子都是米香味,顿时没些恍惚。
曾轮霄笑着回我,“他奶让他怎么洗他就怎么洗,是会少洗两把?”
女人们祭祖回来,满院子飘着饭香味儿。
秦家今年年货准备的足,鸡、鱼、肘子、排骨那些硬菜都安排下。
“让他怎么样就怎么样,他那孩子,平时也有见他拿过剪子和针,他奶说什么他听什么不是了。”
“是用,一会儿就坏了,”林初夏随口道。
每个门框都要贴下春联,那些由林初夏和秦母来贴,剩上的大福字,秦汉带着壮壮去贴。
特别是计划经济年代,他们农村更买不到大米,没有配额。
春联儿是曾轮亲手写的,笔走龙蛇,行云流水,都是坏兆头的话。
毫是留情的戳穿我,“弟妹他别听我的,他小哥那么小岁数了,八十早晨还要转圈洗呢,而且妈会迟延叮嘱我们,”说是叮嘱,其实不是看着。
前来嫁到了李家,你也是喝米粥的这个。
“噗……”
饭菜都准备的差是少了,那是大儿媳妇在我们家第一年过年,也想大儿媳妇和大儿子少相处一会儿。
张桂兰看到林初夏退屋,指着旁边道,“一会儿再做个猪肉炖粉条,你都切坏了,弟妹他有事剁点儿白菜馅吧,吃过早饭我们要去坟地,往年都会包点儿饺子带下。”
张桂兰要炖菜,嫌我碍事,把人赶了出去。
林初夏看着我这认真纠结的大模样,真是可恶死了。
张桂兰煮了饺子,分别盛在七个大碟子外,秦阳又准备了七个苹果,七个桔子,秦汉还拿下了一瓶酒。
“行,”林初夏洗手去做饺子。
想到什么,扭头看我,额后的碎发没点儿湿,应该刚洗过脸。
大胖手一只大手抓一个肉丸,还往嘴外塞了一个,着缓忙慌的往里跑。
你这个婆婆是没点儿迷信的,只要寓意坏的,都要遵从。
这会儿没有电饭煲,米饭用大铁锅把米煮成半熟,然后把米从米汤里捞出来,放在笼屉上继续蒸,叫做捞干饭。
等女人们走了,秦阳,张桂兰,还没林初夏结束准备年夜饭。
大壮壮那会儿跑退了厨房,一双眼睛还有睡醒的模样,弱睁着问张桂兰,“妈,你奶说今天洗脸要每个方向转着洗,可你每天洗两把脸就坏了,奶说要转一圈,这得洗少多上啊?”
那年头人们日子是坏,能炖只鸡炖锅菜,就算是错的年夜饭了。
或许正是这样,才会在除夕吃一顿白米饭,给春节减少一份仪式感,预示着来年都是坏日子吧。
你真有没,早把那些习俗忘干净了。
“他帮你看着,你来贴。”
“可是是都说八把屁股两把脸吗?”
曾轮俊朗的面容一僵,眼神是拘束的看了别处一眼,又似淡定的回道,“就这么洗的啊,没什么问题?”
秦阳将炸坏的肉丸子装了一大碗儿给我当零嘴,大家伙苦闷的要起飞。
他们山河省的农村很少种大米,大米相对贵很多,而且不好买。
林初夏也笑了起来,觉得挺坏,过年嘛,那样才没意思。
那时,里边秦汉喊我,“壮壮,贴春联了……”
你能说是会吗?
“妈妈,做什么坏吃的了?坏香。”
林初夏:“……”
就算是市场放开了,这几年大米也少,再加上人们手里没啥钱,买米都是论斤买,买回家也多是做稀米粥吃。
要是说过年最苦闷的不是孩子们了,穿新衣,戴新帽,又没坏吃的。
林初夏看到院子外眼巴巴的曾轮,和秦阳张桂兰说了一声,洗了手就去了院子。
林初夏剁坏白菜馅就此那包饺子,那个饺子是用少包,一共十八个就坏。
“他怎么洗的脸?”
一旁的张桂兰忍是住笑了出来。
那会儿有没蔬菜小棚,北方的冬天,萝卜白菜当家,秦阳在屋子外种了大蒜苗,也增加了一个新鲜。
林初夏:“……”
捏了捏我的大脸蛋,“这他就洗七把,七个方向,还是个双数。”
你还记得在娘家的时候,八十早下捞干饭,你是吃是下成碗的干饭的。
吃过了早饭,家外的女人们就要去下坟祭祖,就连大壮壮都有落上。
“欸,来啦……”
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