“来来来,师兄现在要尝试做一个好吃的东西!”
吃完了松软酥到掉渣的桃酥,林东方把火灵儿从怀里揪出来放在一边。
然后洗洗手取出鸡蛋,糖,黄油,还有面粉。
第一次尝试做蛋卷,林东方不打算搞花里胡哨的。
林东方以前搜罗饼干配方的时候看过几次蛋卷的配方,就是没做过。
他依稀记得是四个鸡蛋,二两黄油,二两面粉,一两糖。
做面点,配方最重要,手法其实很容易就记住了。
“先搅打鸡蛋和糖。”
手速可比打蛋机快多了。
“灵儿,把黄油融化一下。”
“得令!”
火灵儿把装着黄油的碗放入水盆里,然后弄出火来加热水盆。
隔水加热黄油她还是记得的。
黄油融化后放入蛋液中继续搅打,让它们完全融合在一起。
然后面粉加进去。
“师兄,是不是应该用来回划的方式搅拌呀。”
火灵儿在做面点这方面有着从苏瑾瑜那里继承来的天赋!
林东方点点头,“是啊,这样才不会起筋。”
不多时,面糊调制完成。
平底煎锅下微小火,倒入面糊。
林东方当初看到的是把油纸铺在面糊上,然后用一个披萨盘压下去。
这样就会获得一个又圆又薄的薄饼。
但是现在的他是凝丹境的修炼者。
直接用了一招无影手,用灵力把面糊压开。
“灵儿,只要这面糊成型就要翻面,然后保持每一面十个呼吸长短的时间来加热。”
“等到这博饼两面金黄,就这样把一双筷子一个在上,一个在下的夹住这博饼边缘,然后开始卷…”
“把筷子抽出来,就搞定了!”
林东方满意的看着盘子里通体金黄,散发着浓郁奶油香气的蛋卷。
火灵儿咽了口口水,可怜巴巴的看着林东方。
咋还不说开饭呢?
林东方每次做完新的好吃的,都会说一句充满仪式感的开饭!
“灵儿别着急,这蛋卷要等到凉了才会酥脆好吃。”
林东方又摊开一个面糊,“灵儿,你也来试着卷一卷。”
“好!”
火灵儿抖擞精神,聚精会神的开始卷蛋卷。
“卷啊,卷啊…啊这这这…”
火灵儿身子一颤,赫然发现自己卷出来了个锥子!
一头尖,一头开口挺老大。
活像个尖角。
“师兄…我失败了!”
火灵儿扁着嘴,泄了气。
可林东方此时却惊喜的一拍脑门!
“师妹,你做的好啊,你做的这不是蛋卷,是蛋筒!”
“啊这,蛋筒?”
火灵儿微微一惊,自己居然还妙手偶得之了?
看来自己很有天赋嘛!
呆毛兴高采烈的抖了抖!
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