他已经对现在的生活很满足了。
佳人相伴,无忧无虑。
多好啊。
而且还有很多优质的食材可以烹饪。
妙啊!
林东方在萧曦月额头上亲了一口,然后起身准备早饭。
川味牛肉面。
用的是碱水面,他喜欢这种面条的口感。
现在有一个专门用来制作早饭的炉灶,是被时间法阵围住的,所以早饭就可以做的稍微复杂一些了。
大块的牛腩加葱姜和料酒焯水,然后切成鸽子蛋大小的块。
这样的牛肉面吃起来才过瘾。
起锅热油,下入葱姜,花椒,干辣椒,八角,小茴香,桂皮,山奈和丁香小火炒香。
然后下入牛腩翻炒一小会,然后加入糖色上色,烹入黄酒炒去酒味也去除最后一丝的异味。
然后加入骨汤炖煮。
中火炖煮十分钟后捞出葱姜,小火慢炖半小时。
有时间法阵的加持,可谓是顷刻间就完事了。
林东方感觉自己就像再看一个加速视频一样,锅里那沸腾的汤汁样子有些滑稽。
而且热气和香味也像是集中爆发一样炸开。
很有趣!
香味飘荡,唤醒了几位馋猫。
火灵儿第一个冲进厨房!
萧曦月由于换了一下抓烂的床单,多少晚了一步。
东方帝凰伸了个懒腰,把怀里的布偶踢到一边,梳洗打扮后也来到厨房。
那布偶的屁股都被她踹塌了。
林东方快速的挑出牛肉块,然后用细漏勺打出肉汤中的料渣。
“吃麻辣的举手!”
火灵儿和东方帝凰举起了胳膊。
“原味微辣的举手!”
萧曦月无奈一笑,学着火灵儿的样子也举起了胳膊。
林东方嘿嘿一笑。
取出之前熬制的麻辣料放入锅中微小火炒化炒香,然后加入炖牛肉的原汤冲开,下入小菜烫熟,然后倒入煮好的面条中。
微黄色的碱水面条瞬间被暗红色的汤汁浸透,翠绿的青菜上也挂着红亮的汤汁。
面黄汤红!
最后豪迈的加入一大勺牛肉。
撒上葱花香菜。
麻辣牛肉面上桌!
原汤的就更简单了,加入小菜烫熟完事。
火灵儿和东方帝凰大口嗦着面条。
香辣的牛腩很有嚼头,越嚼越香!
咽下牛肉再来一口爽脆的青菜,别提多美了!
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