第203章 双叶叫花鸡!(1 / 2)

荷叶鸡,就是荷叶包鸡,或是炙烤,或是盐焗。

林东方自然是要整个传统接地气一些的。

叫花鸡。

但这次有这么大的菩提叶,他决定奢侈一把。

先包一层菩提叶,再包一层荷叶!

那小味道肯定嗷嗷的。

“嗯,你这家伙肚子里的好东西还真不少,时不时的就能给本猫弄出点新花样来。”

小猫扑棱了一下翅膀,落在一边的蒲团上开始看林东方秀操作。

无佛和无惘在一边看着。

记笔记。

以后他们出去走南闯北,少不了自己下厨。

“荷叶和菩提叶各来六张。”

叫花鸡用的一般都是新鲜荷叶,搞不到新鲜的才会用用温水泡软的干荷叶。

三人一猫,加上独孤梦和张大锤的,要做六只鸡。

无惘亲自动手,从神药菩提上揪了百十来张叶子下来。

千丈巨树,百张叶子也就是九牛一毛。

多余的那些是给林东方带回去的。

“这鸡要想好吃,腌制少不了。”

“要想香,就要敲断骨头,但也不能敲得太碎,不然吃的时候不得劲。”

林东方用刀背斩断了鸡的腿骨,翅膀,脖子里的骨头。

又剁掉了鸡尖。

“然后腌制,老几样,五香粉,黄酒,盐,一丢丢糖,葱姜。”

“外面先来个美容!”

“来点酱油,到时候白里透红,与众不同!”

“这小鸡也不能饿到它,肚子里也来点五香粉,盐,再用葱姜塞满,吃的饱饱的,才能香香的…”

听着林东方的碎碎念,小猫猫嘴都张的老大,眼睛瞪得溜圆。

她扭头看了看四周。

“这鸡死了还得吃饱了上路…这山上,是一根竹笋都没有啊!”

林东方直接无视这句话,继续哼着小曲给鸡做按摩。

“最后来点香油,细腻红亮有光泽,好看更好吃!”

他一通操作下来,小鸡们的前期护理完成了。

小猫一挥爪子,小鸡们渡过了三个时辰的快进时间,腌制入味。

“鸡里面的葱姜都拿出来,然后塞进去熟鸡蛋…”

“额…你们别这么看着我,主要是好吃,好吃!”

旁边俩人一猫实在是没话说了。

这要是被鸡类精怪看到林东方的做法,肯定要追杀他十万里。

太损了!

但林东方说好吃,那是真好吃!

他在自己那份的鸡肚子里又加了干辣椒和花椒粒。

叫花鸡没有最正宗的做法,只有最适合自己口味的做法。

林东方喜欢稍微有点辣味的。

“用牙签给这尾巴上的裂口给串起来。”

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