楼老太的话让月珠很感动,难为奶奶记得王家那边的人,倒是她自己,魏水韵他们回京城后,自己连电话都很少打过去,稍微一想想,她还真是够不孝顺的。
想到就做,既然决定要给京城那边送一些卤蛇肉,月珠便把一部分蛇肉挑出来放在一旁备用,至于剩下的,就是今晚要吃的分量了。
她留了八条蛇,饶是如此,月珠还怕吃不完,到时候得给街坊邻居送一点。
月珠会做卤蛇肉,想要这道菜好吃,就得焯水后过一遍油,让蛇肉变得酥脆才好吃。至于卤水嘛,和外面熟食店的也没有太大差别,只不过月珠挤了一点柠檬汁进去,这样卤起来才会香而不腻。
二十多条蛇,砍去蛇头刮掉蛇鳞,再剖去内脏,还剩下了二十斤出头。
月珠制作好卤水以后就把目光放在旁边腌制的蛇肉上,泡在姜片料酒里一个多小时,蛇肉上的腥味已经大幅度去掉了很多,再经过焯水油炸,剩下的就是蛇肉原原本本的鲜香。
紧跟着就是把炸酥脆的蛇肉,放在卤水里滚,滚得蛇肉酥烂却不至于融化,才关火出锅。
“奶奶,您尝一下。”月珠要哺乳孩子,是不敢吃蛇肉的,她单纯就是废力气博家人一笑罢了。
她把蛇肉递到楼老太的嘴边,老太太逃难那些年啥没吃过,做得那么香的蛇肉也敢吃,张口就把一整段蛇肉吃了进去。
蛇这玩意儿看着滑溜溜的可怕,但吃到嘴里了,才知道是什么人间美味,不过楼老太已经年纪大了,吃不了太多,这些年轻人喜欢吃的香酥口感,她吃了两块,就有点发腻。
月珠笑了笑:“奶奶您还注意起养生了,还是爷爷识货,您看。”她努了努嘴,看着在门外馋得流口水的楼老爷子。
“这臭老头,真是一点老人样子都没有,也不怕你们看笑话。”楼老太嗔怪一声,但是很快想到老伴的癌症,孙女都说可能也就是五六年的事情了,她就珍惜好和老伴共处的每一天呗。
想吃就吃,吃多少都可以!楼老太拿了个大海碗,装了好几块蛇肉去给楼老爷子,瞧把他馋得。
看着俩个老人的相濡以沫,月珠心生艳羡,也想让赵云成尝尝自己做的卤蛇肉。
但自己和赵云成的时间还多着呢,犯不着羡慕爷爷奶奶。月珠将大哥大嫂,还有楼遇西周泽等人都叫过来,挨个让他们品尝一下这新鲜出炉的蛇羹。
“小妹,这卤蛇肉比你之前做的卤猪蹄、卤牛肉都好吃。”楼遇东是经常享受月珠送粮食的,他刚把蛇肉放进嘴里嚼巴嚼巴,立马就给出了评价。
宋无衣到底还是过不了心里怕蛇的关卡,只好谎称:“月珠,我蛇肉过敏……”
话还没说完,宋无衣嘴里就被楼遇东塞了一块蛇肉。那在味蕾上爆炸的鲜香滋味,让宋无衣愣了好一会,旋即才笑皱了眉头。
“好好吃哦,月珠,你手艺真不错,教教我吧!”宋无衣说。
月珠扑哧一笑:“嫂子,这可是要亲自杀蛇的。杀鱼杀鸡还好,你真敢杀蛇?”
“……”
听到这句话,宋无衣打消了自己的念头。
杀蛇,她这辈子想都不敢想的事情。
月珠的卤蛇肉得到了家里人的一致好评,赶紧将锅里的卤蛇肉都装起来,让宋无衣端到饭厅,然后再炒个青菜,一顿饭便能凑合了。
等青菜炒好了,饭也煮好了,月珠才冲着楼上喊道:“杨梅,蛇肉做好了,韩宋醒了吗?醒了就把他叫下来一块吃饭!”
“嗳,知道了,他还没醒呢,我这就把他叫起来。”
屋里面的杨梅喊了一声,她看着眉头紧锁的韩宋,心里面别提多愧疚了。这一个多小时里,韩宋除了做噩梦还是做噩梦,她就没见过心理承受能力这么差的男人。
嗳,以后哪个姑娘嫁给他,真是倒了八辈子血霉,胆子那么小。
杨梅腹诽完,轻轻推了推韩宋:“喂,同志,起来吃晚饭啦!我欠你一句道歉,对不起,我不该把蛇挑到你身上,我错了我错……啊!!”
杨梅身体上一个失重,整个人被做噩梦的韩宋拉着,趴在了他的胸膛上。
噗通!噗通!也不知道是韩宋还是自己的心跳,吵得杨梅脸色迅速发烫。
“别走,不要走!我怕!好多蛇……”
噩梦里的韩宋紧紧抱着杨梅不肯撒手,眼角滑落两滴泪水,闭合的眼睛可怜兮兮的喊道:
“妈,妈……你别走,我再也不敢胡闹了,以后我都听你的话,别把我丢蛇堆里,好不好……”
杨梅听到这话,可没有听八卦的心情。这男人怕蛇,是因为父母把他扔蛇堆里?
什么样的父母才能做出这般惨绝人寰的事情啊!
杨梅听着就生气了,又被韩宋勒得生疼,迫不得已之下,只能拍着男人的肩头安危。
“好好好,妈妈不走,妈妈不走,你力气小点……”杨梅咬牙切齿,老娘还是黄花大闺女呢,咋好端端就给人当妈了,真是出门没看黄历,遇上韩宋这男人,白把她叫老了好几岁。
杨梅唱起了儿歌,把韩宋当成小孩来哄。就在这个时候,一股力把她掀飞,一屁股栽在地上,疼得杨梅龇牙咧嘴,未反应过来,头顶便响起一道暴喝。
“你,你这女同志,咋抱着我一个单身男同志,要不要脸?”
韩宋瞪大眼睛,死死盯着杨梅、。
他纯洁无比的躯体,竟然被杨梅这个穿花棉袄扎麻花辫的土包子,给玷污了!
杨梅好端端被骂成不要脸,气得头晕眼花。她这暴脾气还真忍不了韩宋的性子。
“你说谁不要脸呢?啊?再给我说一遍听听!老娘今天非给你揍开花不可!”
杨梅捡起床上的枕头,对着韩宋的脸便打了起来:
“不知道是哪个臭不要脸的搂着我,让撒手不肯撒手,我充分怀疑你装晕耍流氓,就瞧我好看,想吃我豆腐!打死你!打死你!”
杨梅可不是那种被男同志抱一下,便哭哭啼啼寻死觅活的性格。不过她也没真生气,毕竟自己对不起韩宋在先,所以也没提及韩宋做噩梦喊妈妈的事,怕伤了他的自尊。
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