第一百三十四章 煮耗油(1 / 1)

没有划多久,三个人就来到了礁石上。

这里一大片的礁石,朗星最先爬上去,道:“阿姐~这里好大啊!”

“礁石多,你注意别划伤手~”

他自己都还在很小,就在关心阿姐了。

沈珍珠无奈笑笑:“我天天走,有啥好怕的。”

她拿着自己做好的小木铲子,给许清桉和朗星也准备好了小撬棍。

道:“你们跟我一样,把小生蚝从里面挖出来。”

沈珍珠蹲下来,用小木棍,头儿的部位是削尖的。而后用最尖的那头儿,对着面前长满生蚝的石头,找准最脆弱的壳那个部分,直接把棍子推进去。

而后开始左右摇晃,壳就打开了,沈珍珠直接把里面的肉取出来。

道:“我们把肉带回去就好了。到时候我拿回去熬油,做成蚝油。”

“我没吃过呀~好吃吗?”朗星已经在饿了。沈珍珠递给他道:“这会儿刚开壳,很新鲜,你尝尝。”

“生蚝生蚝,不就是可以生吃吗?”不过她记得在现代腥味还是很重的,主要是养殖的比较多。

如今在这里都是纯天然土生土长的,味道确实是要鲜美太多。

教好了这个挖生蚝的技术之后,三个人就开始忙碌起来。

因为事先就准备好要带很多回去,所以这会儿装生蚝的桶也多带了两个。

沈珍珠还带着密网,不透气但是可以装东西。

到时候桶装不下的时候,就直接用密网装回去。沈珍珠想得周到。

这会儿朗星问道:“阿姐,你说那个什么蚝油,我怎么没有见过呀!能不能拿出去卖?”

之前沈珍珠还真没想着自己拿出去卖,在家里自己吃就得了。

但是这会儿听着朗星这么说,在古代,大家都还没吃过这东西。到时候倒是可以试探着拿出去卖?

只不过她是贱民,还真没办法去集市上摆摊什么的,一般摆摊最少也都是需要农户的,农户是良籍。

不过沈珍珠寻思着,到时候卖鱼的时候顺便卖一些过去给酒楼也是好的。到时候鱼档开起来,一切都好了。

想着倒是更加干劲十足了。

两三个时辰的功夫,三个人已经把周围的生蚝都搞走了大半。

沈珍珠看着舢板已经到极限了,道:“差不多就成了,我们先回家。”

蚝油很难熬制,就算是今天带了这么多的蚝肉回去,差不多也就只能弄一小盆的油。

到时候榨油差不多是要明天一整天的时间,不知道能不能折腾好。

沈珍珠刚巧养病,在家中也去不了其他地方,就想着在家里弄这些。

许清桉倒是带来了外衫给她披上。

道:“原本高烧刚刚退去,这会儿出来,说不好明日又生病了。”

早知道就不应该答应她过来的,这会儿已经有些后悔了。

沈珍珠挠挠头道:“我自然是不难受才愿意出来的呀!”

“我可想活着了,我想要做好多好多的事情,我一直都有好好地爱惜自己的身体。”

虽然沈珍珠这会儿一口气说了太多话,但是许清桉是压根都不信的。

不过他在此期间不断地探她额头,倒是也没有温度变高。

杆儿因为出来忙碌,出了些许的汗水。

对于发烧的人,出汗是代表着好转,就算是平日里不怎么出汗,也都是要用被子捂出汗,这样才算好一些的。

如今看着沈珍珠一切都好,倒是也放心了。

对着正在玩生蚝壳子的朗星说道:“走了,朗星,我们回家了。”

“好啊!”

朗星这一趟回来倒是玩得高兴了。

等着回去沈珍珠就感觉太累了睡着,而后许清桉带着朗星去烧热水洗澡,而后给他换上干净的衣服。

等着明日就带着朗星去启蒙学堂。

之所以休沐,顾名思义就是带着孩子回来换洗衣服。这样留宿的学堂就是这般。

如今许清桉给他收拾好之后,朗星也都睡着了。把俩人都放下,许清桉才坐在桌边看书。

它必须要保证,这一次府试要一次性通过,还要保证绝对的压倒性的强。

因为他比谁都清楚,这些地方考试,很多都是弟子强塞进去,有猫腻也是极有可能的。不过这对于穷人来说,已经相对公平了。

至少是有上升的通道。

这一步路走好,以后的也就会越来越公平。

主要是,珍珠太忙了,等着他府试过后,到时候就可以过去帮忙,那些店面若是开起来,她一个人定是忙不赢的。

许清桉看这些书本已经看过很多遍了,在孩童时期他就被称为神童。

想起来那日裴绍说的话,如今想起来,倒是没有什么人天生就厉害的。只是因为他很小读书就用功。

本来以为自从那一次死过之后,他定是早就没有读书的心境了。

未曾想经过这一番沉淀,许清桉发现自己对书有了更加深刻的了解。

沈珍珠晚上迷迷糊糊醒来,就看见他还在案桌面前。

她嘀咕着:“你一天那么辛苦,晚上睡那么晚。到底是哪里匀出来的精力呢?”

她好像很苦恼:“让你睡觉怎么这么难?”

许清桉对上她迷迷糊糊的眼睛,而后含笑无奈道:“我这会儿就睡了。”

而后褪下外衣,沈珍珠好似了解了一桩心事,很快就睡着了。

沈珍珠第二天一大早就摩拳擦掌,起来倒弄那些生蚝。

原本在现代她是最喜欢睡懒觉的,但是这穿越了之后,倒是成为每日早起的勤劳小渔女了。倒不是因为其他,主要是在古代除了劳作就是睡觉。

睡得太久了,所以这人醒得也早。

沈珍珠把那些生蚝肉重新用清水洗了一遍。

而后又重复的清洗了好几遍,再把清洗好的生蚝放在锅中,不放水,就这样煮。

因为生蚝中原本就含有很多很多的水,这煮的过程就是把里面的水煮干,而后等着汁儿渗透出来。

这是一个很长时间的过程,沈珍珠这边加大火力的煮,而后就做了稀饭,热了昨天晚上的冷菜一起吃。

在农家或者是渔家都是这样,没有那么多讲究。

放在第二天的冷菜也不会馊,重新热一热就可以吃了。只不过沈珍珠重新煮了玉米粥,放在一起吃,让主食也多了些甜味。

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