甚至有些受不了这种臭味的人,满脸菜色。
实际上算不得臭,这种味道也可以闻见是从酸笋里飘散出来的。
这味道是很浓很鲜的,只不过不适应的是有些适应不过来。
这螺蛳粉都挨个放在他们面前了,但是大家依旧是面面相觑,看看谁敢吃第一口。
甚至还有的人没有吃上,就开始大放厥词了。
对着沈珍珠满脸都是不满意:“这饭馆做成这样子我也是第一次见!”
“本来以为不好吃就算了,饭馆顶多味道不好,但是能够把大家都熏到的东西,臭成这种样子,也是一种能力,我也真的是第一次见!”
这人留着长胡子,沈珍珠瞧着他手上都是老茧,胡子都花白了,看上去好似是年纪有些大。
沈珍珠瞧着这人,而后把虎子娘叫过来。
“珍珠,咋的了?”虎子娘从后厨跑过来:“差不多成了,这会儿上菜。”
“你把那位老先生请去上面的包间。”
“这是谁啊?我感觉和方圆大厨有点像。”虎子娘有些诧异。
这男的应当就是虎子的师父,也是这苏扬城最好的厨师。
他能来这里凑热闹,沈珍珠倒是觉得有些诧异。
虎子娘把人请上去之后,沈珍珠瞧着上菜都差不多了,而后加上辣油,还有每个桌上都放炸好的花生,以及各种蒜末和葱姜。
瞧着都摆放在桌上,一开始很多人都捏着鼻子,甚至大半人都走了,宁愿不要这几文钱,也不愿意吃了。
只要是觉得太臭,这种味道给人一种不舒服的感觉,虽说便宜,也想要朝笑,甚至不少人开始在那里胡乱说话。
“岂有此理!”有的人直接拍案而起,“这沈珍珠到底是想要做什么?是不是压根就不把别人当人看?”
“这种东西,什么破东西,真的是谁都可以吃了!”
“……”下面闹成一团,各种各样乱七八糟的人都有,感觉人的各种劣根性都是一瞬间散发出来。
红婶他们几个都站在那里不说话,也让周围的帮工不说。
之前他们可能是没有信心,但是自从沈珍珠让他们试吃过之后,谁都说不出什么不好的话了。
主要是……真的好吃。
味道奇特,吃完一碗,还想要再吃一碗。
说句不好意思的话语,他们旁人觉得难吃,但是自己吃起来……嗯,这味道是真得劲儿。
楼上包间……
沈珍珠面前的大厨放了一碗螺蛳粉,他对着沈珍珠冷哼一声:"什么人都可以做厨师了,就是因为你这些哗众取宠的人太多,所以才越发的没有好东西。好厨师才会被埋没!"
“所以,您是被之前的酒楼请退了吗?”
“……”本来拿起筷子准备吃的,但是瞬间没有了胃口。
看着沈珍珠道:“你认识我?”
“我认识方圆大厨的师父,说是做过国宴,也做过许多好吃的新鲜玩意,甚至之前在宫廷中都做过,而后定居在苏扬城,瞧着你与他长得像,所以……您就是方圆大厨的师父?”
沈珍珠询问的时候,他一副了然,“要不是那个臭小子给我说,让我来你这边瞧瞧,我也不会过来。”
"你确实是聪明,那不仅是我弟子,还是我儿子!"
沈珍珠立马行礼,而后道:“失敬失敬。”
“沈娘子,你这东西,我不知晓是干什么的,反正色香味俱全都做不到,我是建议你不要胡乱开饭馆,做好你的海鲜生意就是。”
“这做菜不是谁都可以涉足的!在你家里做点好吃的是有能力,但是这出来可没有那么简单。”
这训话的时候,沈珍珠一直都认认真真的听着,没有回话。
“那烦请方大厨,您帮忙尝尝味道如何?”
他瞧着沈珍珠低眉顺眼,是一个乖巧的小姑娘。
所以也就准备尝两口,第一口是皱着眉头,好像是准备喝中药的样子。
但是吃下去之后……竟然,味道意外的不错,特别是那汤汁浇在这米粉上面,米粉的味道和汤汁汇合在一起,竟然有一种奇迹的融洽感。
那酸笋更是点睛之笔,原先的只是好吃,但是加上酸笋之后,感觉特色和味道都出来了。这种发酵的味道再加上酸辣的感觉,一时间刺激着味蕾。
他觉得……不错?
而后开始吃第二口,第三口……
一不小心就把粉吃完了,而后觉得这汤汁也不想要浪费,本打算浅尝两三口,而后吃了之后才知道,这确实是……仙品!
他吃完一碗,肚子饱得不行,原本就因为养生,他很少吃这些辣辣的东西。
如今这沈珍珠带来的这个粉,好像是适合任何人吃。
这也是一个非常有趣的事。
他这会儿哪里有之前教训晚辈的样子?拽着沈珍珠就有些激动道:“沈娘子?先前是老朽小看你了。”
“你这东西,汤水都可以算得上一绝。我老了,确实是老了!”
他们在楼上,沈珍珠这会儿眼睛都在楼下的饭桌上打转,先前闹闹嚷嚷的环境,这会儿都是嗦粉的声音,甚至时不时的还传来:
“再给我来一碗!”
“真的,这玩意儿有点上头。”
同行的俩人之后,还互相嫌弃:
“你的是臭的,我的是真香!”
“你不敢想象,我的这个粉多好吃。他们家是不是独宠我啊!我就感觉我的东西好吃,你们的都不好吃!”
沈珍珠看着这些,还有红婶火急火燎的跑过来:“珍珠,咱们在水里泡着的第一批卖完了!”
“继续。”沈珍珠事先就准备好了大量,就等着这会儿用在刀刃上。
她乐呵呵的跑下去。
而后方大厨道:“沈娘子,你确实是有魄力。敢问,谁家第一天开饭馆,就敢准备这么多的存货?”
“所以,大厨可愿意跟着我一起做?”
“我们家虽然是以粉为主,但是其他的饭菜也需要。楼上的包间是吃饭的。”
“我……”他自嘲的笑笑,“沈娘子不是说了吗?我就是被请退的。”
“我这样的厨师,早就废了。原先我以为是有些骄傲的。但是看着你,我知道我缺少什么了。”
“我没有新样式,我脑子不灵活。”
“所有人都在往前走,只有我在原地踏步。”
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